Yahoo奇摩新聞 台中人氣燒肉分店低調開幕，鳥居造景超吸睛，日本和服免費穿
台中人氣燒肉店山鯨燒肉開二店啦～山鯨燒肉二店就開在西屯逢甲商圈附近，外觀日本鳥居造景超吸睛，店裡頭還有日本和服免費穿，餐點份量多，擺盤更是浮誇，除了燒肉套餐，還有提供板前料理，一開幕就高朋滿座，生意相當好，想來用餐的朋友建議先訂位唷！
山鯨燒肉西屯店位在台中西屯寶慶街上，就在WorldGym世界健身俱樂部西屯店的對面，近逢甲商圈、逢甲大學，旁邊就是逢甲停車場，停車非常方便，不過目前山鯨燒肉沒有配合特約停車場唷
山鯨燒肉西屯店的裝潢風格跟一店不太一樣，走日本京都風，這邊是一樓的座位區，也是餐後的甜點用餐區，榻榻米座位區，穿上和服拍照也超美的
山鯨燒肉西屯店也有提供多款日本和服及飾品讓用餐的客人免費體驗試穿
接下來來到山鯨燒肉的二樓用餐區，除了四到六人的座位，還有多人的包廂座位區，多人聚餐也非常適合呢
天皇全和牛饗宴 雙人
如果你是超級和牛控，山鯨燒肉這套天皇全和牛饗宴你一定要試試，一次吃到8種和牛，讓你和牛吃爽爽，份量十足，吃完整套超級飽，套餐內容包含開胃菜、前菜、醋飲、鍋物、肉品、主食、職人料理、季節時蔬三品、海鮮及甜點
韓式泡菜／醋溜細麵
山鯨燒肉的開胃小菜有韓式泡菜跟醋溜細麵，韓式泡菜口感爽脆，微酸微辣，單吃夠味，搭配肉品也很讚，另一道醋溜細麵糖糖超愛，這可不是真的麵食唷，而是將新鮮馬鈴薯手工切成絲狀，川燙過後採用龍眼醋醃製而成，口感香脆，入口酸溜溜的超開胃
干貝海膽一口杯
這道干貝海膽一口杯是點套餐即可加購的前菜，最底下是和風生食級海藻，搭配一整顆生食級炙燒干貝，中間還加了松葉蟹腿肉及馬糞海膽，最後佐上魚子醬點綴，將干貝整顆塞進嘴裡，鮮味指數大爆表！裡頭的馬糞海膽超級鮮，一點腥味都沒有，搭配軟嫩肥美的干貝肉超讚
鮮活太空菇（杏鮑菇）
山鯨燒肉的前菜除了沙拉外，還有山鯨燒肉的獨家特色鮮活太空菇可以選，這款鮮活太空菇可是請新社菇農特別用採用太空包種植，兩朵杏鮑菇長的超漂亮，服務人員會協助切成片狀，將杏鮑菇烤至表面出水就可以享用囉，吃起來比一般杏鮑菇還有多汁鮮甜呢
炸A5和牛排吐司
沒想到日本超夯的炸牛排吐司在山鯨燒肉也吃得到，使用和牛菲力的部位油炸至三分熟，搭配特調醬汁及烤製兩面金黃的生吐司，吐司烤的香酥脆口，裡頭的菲力牛排外酥內嫩又多汁，香氣超迷人，讓糖糖吃完還在意猶未盡呢，提醒大家一定要趁熱吃才好吃唷
接下來登場的肉品也超浮誇，竟然採用寶箱盛裝，將寶箱打開，裡頭還會冒煙呢，肉品旁邊都會附上品名的木牌
宇治金時提拉米蘇
提拉米蘇這款甜點外面到處可見，不過山鯨燒肉這款宇治金時提拉米蘇有讓糖糖驚艷到！裡頭配料相當澎派，使用日本元素銅鑼燒、宇治金時抹茶冰淇淋、京都燕麥莓果脆片、丹波栗子泥、馬茲卡邦起士及新鮮香蕉片，最後撒上抹茶粉及金箔點綴，用湯匙一口挖下去，口感相當豐富，沒想到抹茶搭香蕉這麼契合，好吃不甜膩～
山鯨燒肉 – 西屯店
台中市西屯區寶慶街67號
