台中古早味蛋餅！傳統口味再進化，晚來就吃不到,科博館美食

蘇媽媽蛋餅 台中科博館巷弄美食，賣的是傳統蛋餅，蘇媽媽古早味麵糊蛋餅-口感Q軟厚實，內餡基本款玉米、九層塔、綜合口味，還有每日限量人氣口味-泰式打拋豬、明太子奶油74醬等，顛覆你的想法。來科博館附近吃早餐，除了肉蛋吐司，這台中西區蛋餅店，也很推薦!太晚來就賣完了!

蘇媽媽蛋餅生意一直很好，假日7點多抵達時，人潮還好，想不到約莫8點時，就客滿了!!

有別於一般連鎖早餐店

蘇媽媽蛋餅走古早味路線

餅皮是傳統麵糊餅皮

蛋餅內餡很創新，很有反差感

用餐規矩很多，卻沒有嚇跑客人

大家都是為了這美味的早點而來

菜單在一旁角落!內用外帶都填單

外帶不提供切塊，要切自備盒子

也無熱紅茶、熱鮮奶茶選項

內用外帶都請填寫單子

單子顏色也不一樣

蘇媽媽蛋餅 菜單/價目表

畫完單之後，記得要提醒蘇媽媽飲料

內用完餐點後，記得自助式回收

餐檯前方使用保鮮膜隔離

很重視細節

綜合蛋餅 $50元

咖哩醬74雞球蛋餅 $70元

無糖豆漿一杯 $15元

蛋餅上桌時就被它的份量嚇到吃手手

這蛋餅也太大塊了

難怪女生都說吃完飽到中午

蘇媽媽蛋餅走軟嫩厚實路線

不強調酥皮脆度，有自己的風格

內餡鋪了滿滿的起司、培根、玉米

咖哩醬74雞球蛋餅 $70元

蘇媽媽雖然是賣傳統蛋餅

口味上變化也是很新潮

每日特餐口味不固定，口味多變

將雞球捲入蛋餅中，切塊也很用心

每一口都能感受到雞球的口感

豆漿還能選擇有糖和無糖兩種

喜歡吃古早味麵糊餅皮的人，可以來科博館附近試試這軟嫩厚實的口味。吃完蛋餅可以到科博館、廣三sogo、勤美誠品逛街散步。一中街的OT蛋餅、三喜蛋餅；永興街的蔬服蛋餅、月半手作蛋餅、邱陳記酥皮蛋餅；逢甲附近的古早味蛋餅、逢甲酥皮蛋餅等早餐店都很推薦

蘇媽媽蛋餅 台中西區美食

地址:台中市西區中美街605號

電話:0968 525 042

營業時間:7:00~12:00

文章出自:Nini and Blue玩樂食記