Yahoo奇摩新聞 台中太原夜市必吃－甘丹甜甜圈，大人小孩都被圈粉了
台中太原夜市必吃排隊美食梅花肉圓正對面就是甘丹甜甜圈，在吃肉圓時就看到大人、小孩、年輕人、年長者，都會駐足購買，比例高到興起我的好奇心，有這麼多人到夜市會買甜食吃？跳過其它高調必吃美食口袋名單，直接先跑去買甜甜圈來吃…
沒想到太原夜市現炸甜甜圈這麼多人喜愛，這時還不到七點耶，老闆娘說非假日，在地熟客多，假日觀光客多，也有公司團購當點心的。
主打現炸甜甜圈的三款產品-韓國人氣奶霜捲、小米甜甜圈、鮮奶脆皮甜甜圈，三款口感各有特色，幾乎一炸好就被買走了。還有香蒜麵包、手工布丁磚、小點心等週邊商品，幸福滿點！大大滿足點心控的癮。
現炸真的非常吸引人，而且不是一般灑滿白糖那種甜甜圈，主打小米甜甜圈與脆皮甜甜圈。請老闆娘推薦，買了小米甜甜圈、鮮奶脆皮甜甜圈、巧克力脆皮甜甜圈、奶霜捲。站在攤位旁直接吃了起來。
小米甜甜圈剛炸好，老闆娘建議我趁熱吃，一口咬下，天啊！也太好吃了吧，特殊的香氣加上QQ的口感，超好吃卻不油膩、不甜膩，夜市裡竟然有這麼好吃的甜甜圈，太原夜市我以後要常來！(秒被收服)
鮮奶脆皮甜甜圈吃起來與小米甜甜圈完全不同口感，兩個是完全不同國的美食，脆皮甜甜圈吃得到麵粉香氣，且冷掉後依然脆脆的，它的脆不是硬硬的那種脆，且一樣不油膩、不甜膩，且沒有過火燥熱感(喜歡吃炸的人應該知道太烈吃完很口渴)，難怪在地熟客會特別來買回去給全家人吃。老闆說，在北海道鮮奶產量多，所以他們會使用許多鮮奶去製作甜點，鮮奶脆皮甜甜圈就是採用北海道的做法，使用大量鮮奶。
奶雙捲帶有很棒的鮮奶香氣，屬於千層的做法，帶有嚼勁卻很軟Q(咦?有人形容甜點軟Q的嗎? 不管啦真的就是這樣啦)，同行的朋友非常喜歡這款，喜歡鮮奶的人這個必買必吃，不要說沒有告訴你喔。
老闆看我對於夜市有這麼好吃的甜甜圈很好奇，讓我去看他現炸小米甜甜圈，雖然夜市做生意繁忙，但看老闆沒有匆忙急躁的樣子，不疾不徐地邊炸邊告訴我，甘丹小米甜甜圈與脆皮甜甜圈好吃的秘訣，除了用料好是基本以外，他每日新鮮製作與現炸，炸的時候不能過躁且要將熱氣與水氣逼出，當然還要帶著我的愛心在裡面...我看著甜甜圈在鍋裡上下的畫面，心裡覺得吃到這些甜甜圈的人也很幸福…
除了現炸的甜甜圈以外，也有手工布丁磚、貝果、香蒜麵包等，原以為不會有人在夜市買貝果來吃，沒想到馬上就一個人買了貝果，這攤真的太顛覆我的想像~~
才一下子，剛炸好的那鍋小米甜甜圈賣完了，今天非假日不少熟客，老闆娘說買回去放冰箱，隔天回溫即可，也可以用烤箱烤熱，非常好吃...ㄟ...大家都買一大包，噓...每日限量，售完為止，晚來可能要碰運氣囉！
本日最好吃：太原夜市甘丹甜甜圈
太原夜市營業時間：週四五六日一
停留時間：2小時
