台中第二市場人氣排隊名店～肥瘦適中爌肉飯，鹹香入味！

每次到台中第二市場時總會有人推薦我吃爌肉飯系列，早上就吃『山河魯肉飯』，晚上吃『李海魯肉飯』，從早到晚都吃得到肥肥嫩嫩的爌肉飯與魯肉飯，就在第二市場市民大道入口就能見到這兩家魯肉飯霸主，經常是大排長龍，尤其是假日沒排隊根本吃不到，夏天還有台中特有的麻薏湯，想試試也可以趁著夏季到訪喔~

搭乘大於交通工具可以直接搭至台中第二市場下車，開車或騎車週邊都有公有停車格可以停放，店家位置就在第二市場裡面，從市民大道入口進入就能見到。

創立於民國75年的山河魯肉飯，午餐時間總是排著長長的排隊人潮，這天接近休息時間，才有任你選的內用座位。

來到這裡可以自由點菜，就像是在吃自助餐的感覺一樣，各式青菜都可以點大、中、小份，還可以做成便當外帶。

內用菜單也可以點套餐會附上三道菜，就像是外帶便當的感覺，還有不同的湯品可以搭配。

也有提供豬腳禮盒、腳庫禮盒，今年剛好潤二月出嫁的女兒剛好可以買回娘家給父母添壽，這也是很不錯的選擇，還有我愛吃的醬瓜也有單賣。

滷豆腐整鍋香滷不時會有香氣飄出，見到蠻多桌客人都有點，應該蠻好吃的。

就是這整鍋滷的入味的爌肉，也是山河魯肉飯的招牌魯肉，可以選擇較肥或較瘦的部位。

各式青菜選擇，就像是自助餐裡的菜色，都可以任選大、中、小份，因為接近收攤時間，所以菜色的選擇較少一些。

一開始友人點滷肉飯時，我還滿臉訝異想說不是說好要吃爌肉飯嗎？原來在山河魯肉飯，一般的魯肉飯是叫肉燥飯，所以沒點錯啦~

招牌滷肉飯

轉述友人說這招牌滷肉飯，鹹淡適中，爌肉有口感又不會太爛也不會太材，厚度夠但是有入味，看起來很肥但是入口沒有油膩感，米飯煮得很剛好，缺點就是碗太小，一下子就吃完了~

滷鴨蛋&豆皮，點來搭配主食享用，滷鴨蛋的蛋黃吃起來特別香，豆皮也滷的很入味不會死鹹。

貢丸湯

湯頭喝的出來有大骨熬的香氣，口感很清爽，還有胡椒粉提味。

離開前見到工作人員在旁邊處理爌肉，切成適中的大小，還認真的刮、拔著豬毛，讓皮吃起來Q彈且乾淨。

山河魯肉飯

地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場內)
營業時間：05:30–15:00(每週三公休)
電話： 04-2220 6995
FB：https://www.facebook.com/strong.2015.morn.and.morn/

文章來源：VIVIYU小世界