台中》道地港式凍檸、絲襪、鴛鴦、香港奶茶超夯！

【美美美旅遊聯盟特派記者張嘉合】夏天到了，冰品、飲料店生意強強滾，一中商圈內的老橋頭凍檸茶、絲襪奶茶、白桃烏龍、鴛鴦奶茶等，由於味道純正、道地，兩年來已擄獲了不少年輕人的心，為了回饋消費者，近期特別推出古法釀製的菠蘿冰搭配冰火菠蘿只要59元的優惠價。

中年創業的老橋頭老板娘張真真，原本是單純的上班族，但在父親中風病倒後，一肩扛起家計，每天公司、醫院兩頭跑，為了全心照顧父親，最後只好放棄原來的工作。後來再回到職場時，確因年齡的因素，只能兼差賺些微薄收入，最後在朋友介紹下，開始在夜市擺攤。她發現夜市的人潮多，幾乎是人手一杯飲料，於是想起學生時期在泡沫紅茶打工的經驗，靈機一動之下便開始經營古早味港式茶飲系列，目前全省已有10個加盟點。

張真真表示，今年推出的新品菠蘿冰是祖傳的，完全古法製作，用嘉義土鳳梨（生的、酸的、不能吃的）切丁，不加水熬煮4-5小時，這段時間內必須小心看著，不能糊掉，一口吃下就能感受到濃郁的自然香味，令人無法忘懷。

店內超人氣商品還有鴛鴦奶茶、絲襪奶茶、香港奶茶等，都是一時之選，至於凍檸茶則是用整棵檸檬切片放在飲料中，邊吸還能邊戳檸檬片，有趣又好喝。而白桃烏龍的回甘搭上水蜜桃的鮮甜，同樣也是女生的最愛。掌心大的冰火菠蘿包，擁有金黃色的香酥外皮，冰涼的低脂奶油內餡，冷熱交疊的口感，非常值得一試喔!