Yahoo奇摩新聞 【台中】阿添蛤仔麵－來自彰化30年的好滋味！白白胖胖的海味，蚵仔超大顆超新鮮，吃碗麵也澎湃
今次來介紹咱家很常去吃的麵店小吃店。簡單吃碗麵也澎湃，蚵仔超新鮮超大顆～彰化阿添蛤仔麵-台中分店
結果論搶先看：
雖然店名叫做蛤仔麵，但我每次來都點蚵仔麵。
因為它的蚵仔真的青大又新鮮，自帶鮮甜。
5-8月蚵仔旺季最大顆又最新鮮！就是現在啦！！
蚵仔麵(乾) ＄100
菜單沒有乾的，但可以直接跟店員說你要做乾麵。
湯麵的湯頭很鮮甜很好喝，但我大部分去都是中午比較熱，所以習慣點乾麵。
5-8月蚵仔旺季的時候，真的很大顆，棒棒的～
冬天的話蚵仔可能會小顆一點，但也給不少顆。
可以不要颱風剛過的時候去，因為颱風時蚵仔會吃比較多土，會多一些土味。
以上都是吃了很多次的經驗，證明蚵仔真的港口直送，正港有青！
湯頭鮮甜的秘密，新鮮大骨與蛤仔六小時熬煮！
骨仔粿仔條 ＄100
骨仔肉蓋滿滿，喜歡點骨仔肉的朋友不容錯過。
粿仔條是比較大片比較軟的那種，Q勁普通。
整體有一種家常的美味。
粉腸湯 ＄50
我很愛喝粉腸湯，去每個地方必點。
這碗粉腸湯，湯頭的表現極佳，非常鮮甜。
粉腸則普通，是外皮有Q勁的那種。
燙青菜 ＄30
地瓜葉，基本上大部分點燙青菜的時候，就只是圖的營養均衡而已哈哈。
整體評價：
蚵仔又大又新鮮，麵本身正常發揮就很好吃，
自帶海鮮的鮮甜，餐點都不會很油，
每次吃下來，都算清爽，也不會太鹹，整體而言是很舒適的一餐。
