Yahoo奇摩新聞 【台北東區美食】捷運忠孝復興『IM Home複合式餐廳』 早午餐/義大利麵/燉飯/下午茶
台北東區；捷運忠孝復興、太平洋sogo復興館旁276巷內『IM Home』是2位香港人離開家鄉來到異地台北共創的複合式餐廳
餐食有早午餐/開胃菜/義大利麵/燉飯/焗飯/下午茶等…多種餐點可以選擇。每道餐-都和MENU圖片一模一樣。出餐後給人一種非常實在無欺騙的第一印象半開放式廚房~更可以看到廚師們料理餐食的態度及廚房環境的乾淨度
IM Home 店名IM是取自2位老闆
Ivan & Mike 英文名字的縮寫~
除了共同創業外~IM Home
更有I’m home的意思
討人厭的梅雨季節~逛完sogo復興館~不曉得到哪兒用餐喝下午茶打發時間
隔壁寧靜地276巷IM Home 是不錯的選擇喔
門口貓頭鷹與復古鳥籠腳踏車 好可愛
店外也有MENU架~
可以看看IM Home 賣了哪些餐？
IM Home 店址在太平洋sogo復興館停車場出口外 (276巷)
這條巷子是單行道喔，
我們是搭捷運逛sogo，再從忠孝東路三段面對sogo右手邊/旁邊276巷
(逆向)步行到IM Home
忠孝路三段與276巷路口~剛好是捷運忠孝復興站的『公車站』
搭公車也很方便!!小紫只會坐捷運台北趴趴go
所以都找捷運站附近的餐廳嚐鮮
開車的話建議走下圖紅線進入(不然逆向會被警察杯杯開罰單的嘿)
(捷運板南線)忠孝復興站下車。從2號出口 步行約170m (2分鐘)
即可抵IM Home
進入店內木製餐桌椅給人一種歐式鄉村風~有家的溫馨感
溫暖黃光燈飾搭木製桌椅 好溫馨
一進門 左手邊是前半段是半開放式吧咍
有一種家裡的開放式廚房fu，整齊乾淨!!
冰箱的水果好新鮮~
左後半段則是主廚料理區。
半開放式廚房『好處』可以看到廚師精湛料理手法及廚房環境
剛剛在拍
用餐環境，被店長兼主廚"小宏"迅速及帥氣的烹飪神情給吸引
忍不住偷偷的多看了幾分鐘"小宏"煮黑松露干貝野菇燉飯及煎漢堡肉的英姿
帥~
(工作區不給拍
來現場用餐是可以看的喔
)
胡桃鉗娃娃
老少咸宜的複合式餐廳
連滿頭白髮的阿嬤也和家人到IM Home享用早午餐
小紫剛好坐在她們隔壁，聽到阿嬤直誇『很好吃』飲料也很好喝
真是人老心不老 (好羨慕)阿嬤年紀大了還可以與家人一起到外面用餐的氛圍
部份椅子竟然有抱枕ㄝ
真的很像在家中般~可以很放鬆很慵懶的吃飯聊天
靠窗座位 採光明亮
好友S點 醬燒雙層牛肉堡 $330元
(每份餐都需另加10%服務費)等下就不再特別標註囉
加價$269元 升級套餐C
(主廚例湯/80元飲料/奶酪或烤布蕾/有打*號開胃菜)
主廚例湯 每天的湯品不會相同~今天主廚提供的是蛤蜊清湯
蛤蜊好大顆
好鮮甜
湯裡面還有四季豆丁、西芹末、紅蘿蔔末提香
湯頭好鮮好好喝~味道超香濃 彷彿沈浸在大海裡的fu 好鮮甜
小紫和好友點的主餐都有加價升級套餐C
升級套餐C可以選有打*號的開胃菜X1份
經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (單點原價210元)
好美的炙燒煙燻鮭魚花
原本以為木盆裡的凱撒沙拉還沒攪拌~所以先將煙燻鮭魚玫瑰花放在餐盤上
橘紅色玫瑰搭盤面的綠葉~ 很美吧
IM Home 真貼心~ 出餐前已先將凱撒醬與生菜沙拉mix拌均；再灑上起司絲
所以我們今天不用自己拌沙拉囉
微微酸的凱撒醬搭上脆甜生菜蔬果非常開胃又爽口
攤開煙燻鮭魚花~哇塞~是超大片的鮭魚肉ㄝ
咀嚼中還有魚蛋啵~啵啵 的爆蛋口感及七味粉與白芝麻和淡淡炙燒鮭魚的香氣
很好吃
檸檬風味炸雞翅 1份4支 (單點原價260元)
盤底有吸油紙~吸去多餘炸油，不會有油膩感
灑上洋香菜葉的檸檬風味炸雞翅~
色澤好誘人
咬我~咬我~ 不停呼喚著我們快吃它
雞翅肉好嫩~不會柴且保有其濕潤口感
第一口就感受到超入味的醃料
及檸檬的清香滋味 好好吃
盤上附了一片檸檬角 大部份賣檸檬炸雞翅店家~出餐後不會再附檸檬角
IM Home 有附~於是我們另外2支都淋上新鮮檸檬汁
媽媽咪呀!! 加分!! 加分!! 新鮮檸檬汁提升了檸檬雞翅的香氣
入口不會酸。而是非常香 吮指的美味
新餐 醬燒雙層牛肉起司堡 $330元
點漢堡會附一雙手套
因為醬燒雙層牛肉起司堡 真的好大一個
起司遇熱融化在漢堡肉上方好療癒
醬燒雙層牛肉起司漢堡 大到無法整個拿起來咬
切成2半後~小紫發現漢堡蛋不是用太陽蛋喔；是非常滑嫩的嫩蛋
來囉~來囉~ 好酒沈甕底
不是啦~是好吃的美食值得等
新餐 黑松露干貝野菇燉飯 $560元
這不只是一道主餐；更像一道藝術品
創意擺盤及糖粉點綴下，像座雪國的城堡
生食級干貝 煎到表面焦香再放上海味十足明太子魚卵提鮮
干貝Q彈好吃
城堡屋頂(烤吐司)酥酥香香~沾佐雪地裡的殘雪(糖粉)別有一番滋味
哈!! 沒錯剛剛在店裡拍用餐環境及看主廚烹煮的正是客人點的
『黑松露干貝野菇燉飯』呀
比起其它店家黑松露燉飯都是在燉飯裡加少少的黑松露醬燉煮，
最後再用一小匙黑松露點綴的黑松露野菇燉飯來說
不誇張!! 小紫是說真的~因為剛剛自己親眼所見
主廚是以生米事先加牛奶將米粒炒熟炒乾。待客人點燉飯時再加食材與米粒
一起燉煮
重點來囉~ (揉眼@@) 我的媽呀!!
非常豪邁~在鍋中加了2大匙的黑松露醬煮燉飯
ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ 燉飯裡的黑點點、都是黑松露醬ㄝ
這到高級西餐廳~黑松露燉飯應該也沒加這麼多吧!
入口整個香氣令人神魂顛倒~ 捨不得大口吃；只想細細品味與咀嚼
為了配合國人飲食習慣~燉飯米心是全熟透的喔
燉飯中間夾層有超多素食界的鮑魚片(杏鮑菇)
Q香中還有鮮蔬彩椒、黃椒的甜及青椒的獨特香味及脆甜可口的玉米筍
單價雖不便宜~ 但~真的非常好吃，給料給的非常實
飲料~ 可以選擇餐前或餐後送
草莓奶昔 (單點價200元)
升級套餐C~可以點一杯80元飲品(奶昔需另補差額120元)
鮮奶油上方還有草莓醬點綴~攪拌後再喝最搭最完美
