《台北美食》大直。勝博殿-劍南店

好吃的勝博殿豬排越開越多家了，店家數北中南加一加也有十來間，有天坐車經過大直薇閣時，竟發現薇閣一樓的商場也出現勝博殿的身影，雖然已經是一去再去的勝博殿，但泰咪真的覺得他們的炸豬排很好吃，對他們的喜好感到目前為止沒有降低，而從公司來到這裡又是完全的順路，發現沒幾天就帶著大獅子來報到。

我想勝博殿應該是看準了美麗華商圈的發展趨勢，而設立分店於大直薇閣一樓的商場，剛開幕沒多久的薇閣是當前最火紅的精品旅館，一旁又是台北唯一擁有摩天輪的美麗華百貨，正對著的又是即將開通的捷運木柵線延伸內湖線的劍南站出口，地理位置極佳。

用餐時間的殿博殿如果沒有預先訂位，通常都得排上好一陣子，不過這家位在內湖的勝博殿，我們在去之前並沒有訂位，因為想說才剛開幕沒多久，又是平日，捷運也還沒通，人應該不至於會多到要等位的程度，不過抵達時正逄用餐的尖峰時間，餐廳裡還是客滿了，大概是勝博殿還是有它忠實的主要客源吧（像我們一樣^^）
幸好等候的時間不久，大約五分鐘吧，服務人員就引導我們入位。

我們算是最晚離開的顧客了，倆人一直待到餐廳打烊前，服務人員前來提醒打烊時間順便做結帳之後才離開，
也因為這樣，看著周圍的客人一組組的離開後，才終於有機會在離場前拍下店裡的面貎。

頭頂的和風吊掛燈飾。

沾著生高麗菜絲和豬排吃的胡麻沾醬，也算是勝博殿的特色之一，泰咪和大獅子都很愛吃他們的胡麻醬，店裡也有單獨販售喔！

點完餐後，最先送來的一定是生高麗，細切的高麗菜，搭上前述的胡麻醬，真的很合我的口味，每次去吃都幾乎要用掉桌上半瓶的胡麻醬。

他們的醃漬物每次來不一定是一樣的東西，不過吃到目前為止，我們雖然不太會續加，但都會把它吃光，因為醃漬的東西口味都不會太重（比方過鹹或很膩口），吃起來都很爽口，很容易一口接一口就吃完了。

今天兩人都改變了作風，以往老是一成不變的點腰內肉套餐，今天決定都來點個不一樣的套餐嚐嚐。

大獅子點的是手工豬排漢堡肉餐，除了有新鮮豬肉絞碎做成的漢堡肉以外，還是有附一塊精典的腰內肉豬排，所以點這樣的套餐也不錯，可以品嚐新口味，但一樣可以吃到最愛吃的腰內肉。另外還有炸大蝦，和豬排裹著一樣的麵衣，口感當然是一樣的酥脆，一旁的白色塔塔醬是搭配炸蝦食用的，不過我們都亂沾一通，豬排也沾了，反正都很好吃。

不得不提的白米飯，因為他們的米飯透亮又飽滿，愛吃白飯的泰咪很喜歡吃他們家的飯。

小菜一碟-山葵，我們平常很少吃山葵，因為黏呼呼又稠稠的口感不太喜歡，不過這碟山葵大概是調理醬汁的功勞，味道還不錯，可以稍微忍受那黏黏的口感而吃下它。

接受服務人員的推薦，點了這份新推出的千層錦套餐，千層錦是將豬肉薄片一層一層堆疊至豬排的厚度，再裹粉油炸，看照片應該就看得出肉有一層層的層次感，不過嚐起來倒沒有很大的口感差別～就是好吃囉！

套餐除了千層錦，還有里肌起司卷（可以改換蘆筍卷）以及炸蝦，這種組合式的套餐真的還不錯，有種一魚三吃的值回票價感。

今天的飯後甜點是麻薯紅豆湯，第一次在勝博殿甜點是紅豆湯，有我愛的QQ麻吉，配上一口熱熱的甜湯，今天的晚餐也就在這道甜點上完後，填飽了咱們的肚子，完美劃下句點。

勝博殿-劍南店

地址:台北市中山區敬業3路11號1樓美麗華旁，WEGO1F
電話:02 8502-7078
官網:http://www.saboten.com.tw

圖文提供：泰咪の藏寶箱
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