《台北美食》師大。以勒花園 靜巷中小花園

和幾個不同群組的朋友都會維持固定的聚會，不管是三五成群或是一對一，反正，時間到了自然而然就會想起對方。那陣子，開始為婚禮而忙碌，漸漸的雜事越來越多，不過好友一通電話響起，問我有沒有空見面一起吃頓飯？想當然的，泰咪答應了，因為，再忙，也要跟妳喝杯咖啡，是我對好友抱持的態度。而好友也體恤我的忙錄，事先把地點也想好了，「就約在師大那附近的餐廳吧，我找到一間看起來還不錯的！」好友說。

下午，比約定的時間提早一點點抵達的泰咪，因為朋友還沒到，也不急著進門，隨意的先在餐廳外圍晃晃拍拍照。以勒花園的前身是Evans burger其中一家分店，後來店面搬遷到外頭熱鬧去了，轉由以勒進駐這條幽靜的小巷。能在寸土寸金的台北市鬧區擁有這樣一處獨門獨院的環境，真是一件幸福的事，所以以勒敞開鑄鐵雕花的大門，歡迎大家一同來分享這塊園地。

以勒花園的建築也是棟具有歷史的老屋，最近老屋的話題正熱，許多人承租或買下數十年的傳統老房重新翻修，將其改造成為咖啡館、餐廳、民宿，成為一股流行的新勢力，以往破舊無人聞問的老房子，現在反而變得熱門。大概是都市人看膩了高樓林立、看厭了大廈公寓吧！對於舊舊的老屋反而覺得有溫度與情感，於是老屋的魅力在科技的世代下也逐漸在延燒。

一進大門的右側，有一間獨立的包廂，採透明落地玻璃窗的設計，面對著庭院的花花草草，擁有獨自的空間卻有可以欣賞院裡的風，感覺真棒！

室內舖著木紋的地皮，溫暖優雅的色調讓人倍感舒適。

喜歡浪漫紫的人，此區域是首選！
雖說整體空間的調性偏向簡約溫馨，不過在混搭流行的年代，空間的玩法很多，在小小一家餐廳裡就可變幻多種風格的區塊，給顧客更強烈的視覺享受。

帶古典風味的壁燈、壁掛鏡、花花草草和牆上那幅畫的妝點之下變成小歐風，彷彿轉個彎會進到哪個小宮廷。

令人意外的是，拐個彎後變成現代感十足的小房間，房裡閃耀著亮白的馬賽克磚吸引著我的視線。

兩片大大的脆餅令我們眼睛為之一亮。「哇噢！酷喔～妳說，像不像麋鹿的鹿角？」泰咪驚奇的問著。好友這時候卻斜著眼看我：「人家店員明明說是天使的翅膀，都沒認真聽。」呵呵～管那麼多幹嘛，立刻心急的摘一角放嘴裡嚼，香香脆脆的真好吃。

這套鬆餅除了好吃的天使脆片，當然還有主角鬆餅，鬆餅厚薄適中，軟硬度和味道都和雞蛋糕相似，可以選擇蜂蜜或是香草冰淇淋、奶油和水果一同食用，口味豐富多變化，泰咪除了對於奶油敬謝不敏之外，其他的配料都一起搭著鬆餅吃一輪，不論是水果的酸甜或是冰淇淋的柔潤與蜂蜜的甜香都和鬆餅很搭。

厚片吐司的紮實感拿來做成一人份的披薩也別有一番風味，與一般圓形麵皮的Pizza相較之下，吐司披薩的口感越足，咬一口吐司，吃得到厚片的厚實與麵包香，表面舖滿雞肉與培根肉碎，貼上一朵花一樣的青椒片再舖上一層拔絲的起司烤得金黃，讓兩人共享一份的我們意猶未盡。

圖文提供： 泰咪の藏寶箱
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