【台北美食】BeApe法國傳統餐酒館～置身叢林般的秘密小酒館

看見許多人在部落格介紹這間浪漫主義的小酒館，
心裏總是想著：真的那麼美嗎？好想去唷！要是有機會去就好了！
表妹正好在六月天生日了，我就邀請她陪我一同冒險！
從下午6點，仍能沐浴在天光下的秘密花園，至傍晚10點的夜魅叢林，
我們一起度過了叢林的各個有趣的光景，只能說美好到我想哭！
屬於夜的，屬於酒精的，屬於美食的，屬於愛的。

BeApe最近的捷運站是雙連，從雙連走過來大約5~10分鐘，
端看你們要走馬路，還是抄巷子了！
餐廳在二樓，走上階梯，就會立刻有服務生出來招呼。

玄關的地方放了一個大酒桶，上面滿滿的各式啤酒，
搭配大地色系水泥牆，給人一種很舒服、隨性的感覺呢！

這就是最吸引我的地方！超大的叢林日光浴！

在這裡吃飯超有fu，而且採光這麼好，拍照一定超美的！

這裏一樣沐浴在日光下，黃昏的橘色沙發，搭配蔚藍色餐桌椅，讓人覺得非常放鬆。

讓人忍不住流連在這短暫的日光盛宴，一點也不想離開！
真希望我的位置在這裡！在這裡用餐讓我曬黑我都願意呀！

我們的坐位在日光盛宴（已經取好了名字是哪招？）旁邊的森林走廊。

這個房間使用木板當作牆壁，搭配木餐桌以及串連的小燈泡，
讓這裡看起來像是露營區，格外溫馨有趣！

牆上有許多旅行中的照片。

入座後，服務生提醒我們用餐限時兩小時，
之後就拿了一份兩人套餐的menu給我們。

由於服務生沒有拿menu來，讓我誤以為只能點套餐，（囧）
好在後來服務生才發現，給我們拿了份menu來，這中間已經過了10分鐘，
我心想，可不可以在用餐時間中扣除10分鐘？（笑）

我們點了氣泡水，服務生還會貼心地在每個人杯子裡添加檸檬片！

用來搭配麵包的佐料，分別是：橄欖醬、生火腿及起司抹醬。

餐前麵包是法式麵包（bagette)，一次只給一個人一片的份量，吃完可以再續。
麵包質地偏硬，氣孔比較小，都是回烤後的，所以吃起來比較乾。
我們續了一次，但是興趣不大。
<酒後不開車，未成年勿飲酒>

哈斯多「瓦萊特」NT$875 /375ml
熟紅黑果香、丹寧細緻、煙燻、甜香料感

喜歡這款酒，橡木桶的木質香氣非常濃郁，
口感和順，丹寧不高，很適合搭配牛排！
<酒後不開車，未成年勿飲酒>

EZ TABLE訂位還送一人一杯白酒，我忘了是什麼酒款，
這款酒很有趣，喝第一口的時候沒有什麼特色，略有些dry，
於是我一直沒有什麼慾望繼續喝，直到我的主餐快要吃完，紅酒快要喝完後，
出於嘗試心態，沾了一口此款白酒，剛剛的dry沒有了，
取而代之的是一味白麝香，卻不如麝香甜酒那樣甜膩，滋味清爽，我也很喜歡！

<酒後不開車，未成年勿飲酒>

法式黑松露炒蛋 Truffle Eggs NT$470
一片法式麵包薄片，烤得很脆，然後鋪上厚厚的黑松露炒蛋，
我很喜歡黑松露的香氣，以及柔軟就像baby食品的炒蛋。
我覺得奇怪的是，明明兩個人，麵包只有一片，雖然說麵包可以續，
但為什麼這道菜不一開始就和麵包一起來呢？
等到我們吃過麵包，收走了，才看到這道菜只有一片麵包，豈不是要讓我們打架嗎？

17.6 oz酒館肋眼牛排 Prime Ribeye NT$1500
五分熟
這牛排讓我想到在巴黎吃過的，
整間牛排店裡只賣一款牛排，沒有必要選擇，吃過的沒有不愛上的！
法國傳統餐酒館的這牛排之所以讓我想到，是因為牛排邊還附上薯條，
帶有點美式的作風，但是確實是法國菜！
法國傳統餐酒館的牛排因為筋與肥肉比較多，吃起來有點油膩，
但說實在的，肉質很細膩，味道也很不錯，熟度恰到好處，我個人也很喜歡！

限量 皇家巧克力蛋糕 Trianon NT$200
絕對是因為限量版，所以一開始就點了！
這款蛋糕下面是（厚版）布列塔尼餅乾，中間是黑巧克力慕斯，
中間一層是杏仁（？）脆餅，上面綴有酒漬櫻桃、藍莓。
我很喜歡黑巧克力慕斯，甜中帶有微微的酸度，甜而不膩，
搭配厚厚的布列塔尼餅乾，變得更富有層次，很推薦！

法布魯頓梅子糕 Far Breton NT$170
網路上有人說吃起來像可麗露，所以卡布子躍躍欲試！
口感確實像可麗露裡面的軟Ｑ，充滿奶香，也因為氣孔比較小，吃起來口感比較紮實。
我比較鍾情於下面的漬梅子，酸酸甜甜非常好吃，很少在法式點心看過這樣的組合呢！

用餐心得：
餐酒館的重點在餐與酒的搭配，好的餐酒館一定要有一個舒服的空間！
法國傳統餐酒館在空間上品味獨特，真的有巴黎餐酒館的氛圍！
我個人是給予很正面的評價！
餐點大致上我覺得很不錯，但是餐前的法國麵包一次個人只上一片，
就讓我覺得有點小氣，雖然說可以再續，但是法國哪有餐館這樣搞的？
想吃還必須開口向店員要，然後店員會告訴你等他們烤好會拿給你！
表妹只吃了一片，她覺得不好吃，所以很後悔先向服務生預約了麵包。
除了麵包，其他食物我覺得滿好的！像是牛排與甜點，我都很喜歡！
只是在於服務上，我還是必須多說兩句，不是沒有熱誠，而是沒有SOP，
一開始只給了酒單沒有給菜單，大約折騰了10分鐘，才把菜單送來。
主食送來前的擺桌，服務生把牛排刀放在我的左手邊。
諸如此類的小小錯誤，會讓餐廳的專業度打折扣唷！
（但是服務生還是很漂亮，又很輕切，我沒有針對她的意思唷！）

BeApe法國傳統餐酒館

台北市中山區中山北路二段72巷1號

營業時間：

週一至週五：11:30am~14:30pm、18:00pm~22:00pm

週六至週日：11:30am~15:00pm、18:00pm~22:00pm

文章來源：城市。食畫誌