Yahoo奇摩新聞 台北 有著濃厚日式武士氣氛的居酒屋，彷彿走進武士家享受美味串燒、炸物！
Judy老師很愛居酒屋的用餐氣氛，就是讓人可以很盡情又愉悅的享受美味。分享這間武侍酒日式居酒屋，絕對是Judy老師會一訪再訪的居酒屋~
因為不管是裝潢、滿滿日本武士風及串燒美食，都讓人口口超驚艷的美味，我想我應該會常常來報到。
就是它。位於捷運南港展覽館站的武侍酒居酒屋，整個濃厚日本建造風格，真的很有到日本當地居酒屋的FU。
店內屬於長型的空間格局，整個空間佈置都被滿滿的日式武士風味所充滿
還有威風的武士鎧甲等裝飾，我來到了日本武士家無誤!!
座位又有分吧台區
四人座位區
還有這種半開放式包廂座位區喔~
座位不算多，不管任何時段就是都滿席。
大家瞧瞧Judy老師來的這晚可是平常日的晚間，整個實在是滿滿滿
所以來用餐享放鬆的夜晚記得一定要先預約預約預約!!!
看看木製的菜單，也整個很有FU，燒烤、串燒的各式菜色相當多元，還多諸多調酒、沙瓦、清酒或是生啤酒
所以可以讓人盡情地大嗑美食、小酌怡情甚至是三五好友暢快暢飲都是很棒的好所在。
備註:酒後不開車、安全有保障!!
看看這生啤酒機，要喝多少就有多少啦
來吃串物當然一定要有美酒搭配，所以Judy老師選了很適合女孩兒喝的水果酒~
司機就委屈一點，喝杯可爾必思清涼一下啦!!
敬辛苦犧牲的司機一杯!!
來~陸續上菜嚕~
胡麻高麗菜~看似簡單的高麗菜淋上胡麻醬~
沒想到一入口就驚艷，因為是採用生高麗菜耶~
整個口感超級脆，搭配帶著極香濃的胡麻香氣，真是美味又開胃
Judy老師邊吃邊讚嘆，一直想說有機會回家自製試試。
炸牡蠣~
這道炸得金黃又酥脆的牡蠣，真的超迷人~又附上照燒、大阪、梅子醬三種沾醬可以搭配喔~
一入口實在是相當酥脆，滿滿海味的牡蠣爆鮮汁阿
不管是單吃或是沾個椒鹽或沾醬，各有不同風味，很讚!!
大醬雞腿/左、味增豬/右~
大醬雞腿~
烤得極香的雞腿肉，入口實在鮮嫩又多汁阿~
整個的口感及甘甜醬汁搭配，實在大勝一般的烤雞腿串的口感
Judy老師大推!!
味增豬~
這道更是鹹香美味，沒有一絲會令人害怕的油孜孜感~
滿滿芝麻香氣息搭配豬肉的鮮香油脂
入口更是香氣濃郁得口齒留香，真的好滿意。
鯖魚~
一上桌燒烤的熱度還在魚皮上美妙的跳躍著，太棒了~
整隻實在是超級大尾的，魚皮酥脆、魚肉肉質紮實又帶點嚼勁
很愛入口那份風後的油脂在嘴中綻放，太過癮啦。
親子魚柳~
這道更是必點阿!!
一入口美味的明太子與美乃滋在嘴中融合再搭配細嫩的魚肉更交織出美好滋味~
喜愛明太子在嘴中啵啵啵的迷人口感。
炸起司牛肉卷 ~
這款也是無敵，整個起司牛肉捲實在相當金黃酥脆~
入口濃郁爆漿起司伴隨牛肉香氣，這一點都不膩口
再來幾捲都很可以。
橫膈膜/左、明太子雞/右
牛橫膈~
這道牛橫隔也可說是Judy老師和文先生都很愛吃的牛部位捏~
尤其特愛武侍酒把它炙燒得更嫩又多汁且香氣更是十足的好口感
這道當然特推!!
明太子雞~
這道更是不可不吃阿!!看到這樣厚厚一層的明太子舖在上頭，整個光看就令人受不了啦~
入口甜鹹伴隨著鹹、甜的口感再搭配雞肉的鮮嫩
齁~~真的是爆炸好吃的啦!!
Judy老師好愛喔!!
牛肉照燒烏龍麵肉~
這道更是令人超飽足，它吃起來是口味偏甜的照燒醬炒烏龍麵~
牛肉細嫩又香，烏龍麵整個更是吸滿滿照燒醬汁又Q彈
真的會讓人口口咻咻咻地大喊太好吃啦!!
生牛肉~
這這這….更是非吃不可，包準你一吃難忘又回味阿!!
看看這片片美麗油花且佐以特調醬汁浸泡的生牛肉~
入口肉質實在好鮮甜又好軟嫩，整個可說是清涼又開胃的一道料理
像這樣的夜晚，就是要來點啤酒搭配，人生大享受!
大阪章魚串/左、鹽燒章魚串/右
一隻是上層濃郁的美乃滋大阪口味，另一隻是搭配鹽燒烤的口味~
Judy老師真的要說這章魚燒烤得真的很好，軟嫩又帶Q勁，但卻不會有一般那種韌到咬不爛
整隻都吃得到章魚的鮮甜口感且越嚼越香
文先生還讚不絕口，相當棒！
酒蒸哈蠣~
酒蒸蛤蜊更是居酒屋必點美食料理之一啦!!
當酒蒸蛤蜊一上桌…整個香味真是撲鼻而來ㄚ。
你看，這麼大又肥美的蛤蜊，一入口滿滿海味在嘴中，鮮甜味更是不在話下
尤其這湯更是鮮美的原汁原味，胃都暖了起來。
炸麻糬 ~
這香脆Q彈的炸麻糬真的好討喜~
就愛入口那份外酥內軟QQ口感，超級好吃的!
蒸麻糬~
這道蒸麻糬可是用武侍酒的logo而發想製作的喔~
是不是一模模一樣樣阿~
看看這熱騰騰又蒸得極為Q彈的麻糬
沾上濃郁黑糖的氣息的沾醬，整個就是無與倫比的幸福美味。
這家武侍酒居酒屋串燒真不愧是貫徹武士道精神 ，料理實在太強太厲害，尤其獨特燒醬、風味更是讓人回味
已經立馬被Judy老師列為必回訪名單，大家有機會一定一定一定要來吃一吃、嚐一嚐，包準你也會讚嘆它的無敵美味。
