台南永樂市場內的平價美食,鱔魚Q彈麵條香氣十足

最近看到鬧著玩在介紹台南美食,趁著假日跟他們的腳步吃吃喝喝,第二站來到位於永樂市場的 福昇小食,這次要來品嚐浩子來過很多次且讚不絕口的鱔魚意麵。

福昇小食 位在國華街上永樂市場一樓的角間,店面沒有招牌路邊只放關東旗,黃色布條有印上福昇小食跟招牌料理名稱,排隊處也有菜單可以參考,內用外帶都要排隊喔!

店內位子不多,人潮多時需要耐心等候一下。

牆上還可以看到手寫的菜單,排隊的時候還可以看到老闆娘充滿律動的炒鱔魚。

乾炒鱔魚意麵$120元,新鮮飽滿鱔魚,吃起來口感十分鮮脆沒有任何腥味,意麵吸飽醬汁後口感偏甜帶點微酸,這埸面的滋味我很喜歡。

乾炒花枝意麵$120元,花枝的份量也相當多,花枝的肉質鮮美且也挺厚實的。

蚵仔湯$50元,飽滿的蚵仔只有搭配酸菜、薑絲、青蔥,吃得到蚵仔的鮮甜,蚵仔每顆也相當飽滿。

福昇小食的餐點CP值相當高,食材也相當新鮮,獨特的風味讓人一吃就愛上,難怪排隊的人潮絡繹不絕,這家真的很推薦喔!


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