台南》秉持「自然、安心、無添加」為信念的薩朵自然菓舖

【美美網特派記者陳奕辰】想吃天然無負擔的甜點嗎？位於台南中正路上的薩朵自然菓舖，秉持「自然、安心、無添加」的信念，使用五星級飯店所採用的食材，如法國原裝進口奶油與果粒、果泥，堅持不添加人工香精、色素，而且全店商品皆為蛋奶素，以昂貴海藻取代動物膠，素食者也可以安心享用。薩朵希望消費者所品嘗到的不只是美味的甜點，更可感受到天然食材的原味與師傅的用心。薩朵的產品不使用傳統糕餅店常使用的酥油與白油，不用擔心反式脂肪及豬油的問題，並在標示牌上清楚標示“蛋奶素”，讓您可以買的放心，吃的開心。

一般民眾都已習慣市面上重度烘焙的咖啡豆所煮出來的咖啡，雖然有濃厚的咖啡味，可是苦澀不好入口，只好加入一大堆牛奶和糖來調和咖啡的苦澀，但也把一堆人工添加物全喝到肚子裡。薩朵自然菓舖的義式咖啡是精選北義風味中度烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，絕不摻雜咖啡因含量高且成本低廉的羅布斯塔咖啡豆，您可以品嘗到咖啡的甘甜香氣卻不苦澀，就算不加糖也香醇順口，更不用擔心喝了咖啡會心悸。這樣的好咖啡搭配上精緻的法式甜點，給您味蕾極致的享受。

中正路在日治時代稱作末廣町銀座，由此可知當時的繁華景象，可惜時過境遷，一些老房子都重新整修或被新建築代替，再也看不到老房子的獨特風貌。薩朵所在的建物很難得保有當時原貌，挑高的空間再加上燈光襯托，幾乎就重現了當時日式洋房的風貌，搭配上師傅精心製作的法式甜點，讓人有股置身在巴黎的甜點老店的氛圍。
＊＊＊店家資訊＊＊＊ 店名：薩朵自然菓舖 電話：06-2212097林小姐 地址：台南市中西區中正路52號 網站：http://sardoine.tainancity.tw/ 部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/sardoine52