台南》Green House美式料理餐廳‧綠屋

【美美美旅遊聯盟特派記者黃志文】喜歡異國料理的人有福啦！Green House綠屋這家台南老店已經營15年了，老闆說以前客人常常會抱怨找不到綠屋，現在為了提供消費者更方便、更好的用餐環境，在2010年初從小巷子搬到了大馬路邊，就在台南誠品書局附近。換地點後的綠屋不僅餐廳變大了，裝潢上也更明亮舒適，而且還保留原臺在府中街的風格，經常光顧的熟客對入門的大綠花一定不陌生，因為那就是老店牆上的畫，而且牆上還有八國聯軍的看版，這些可都是老店的經典呢！
Green House在府中街時就相當有名氣，而且是老外及學生們口耳相傳的聚餐首選，因此來到Green House用餐時，可別被為數不少的外國人給嚇著喔！綠屋美式餐館的營業時間是從早到晚不休息的，讓您不管在什麼時候來都可以享用到主廚現做的餐點唷，滿足任何個時段想一飽口福的客人。

綠屋最近也推出了羅勒鯛魚義大利寬麵、醬汁雞排義大利麵、波特煎牛排義大利麵、及咖哩豬排義大利麵的新菜色，完全是老闆與主廚精心為客人設計的新料理！說到羅勒鯛魚排套餐，主廚先將新鮮魚排抹上鹽巴後煎熟，再淋上綠屋自製的羅勒青醬，帶出鯛魚排的鮮味；而醬汁煎雞排套餐則是先將雞胸肉用綠屋特調醬料醃製過再煎至微焦，雞肉口感極為軟嫩，不同以往雞胸肉乾澀的口感，再搭配香濃滑順的醬汁，美味的讓人一口接一口；波特煎牛排義大利麵是採用紐西蘭或澳洲進口的優質牛肉，將牛肉煎到表面微焦，一刀切下便有滿滿的肉汁流出，與義大利麵濃郁的醬汁結合後，既有簡餐的優雅也少不了用餐後的飽足感。除了新餐點外，店內的經典培根牛肉起士漢堡、各式美式三明治、早餐、焗烤及套餐，都是Green House的拿手菜色喔！

綠屋以平實價格讓客人在舒適放鬆的環境享用各式豪華美食，對荷包緊縮的饕客也不會造成太大的經濟壓力，絕對是間很值得的餐廳唷！而且自6月份起將推出新風味的排餐、義大利麵，希望讓用餐的客人能品嚐到豬、牛、雞、魚排的豪氣份量，還沒品嚐過的朋友們，趕快來Green House綠屋享受一番吧！