Yahoo奇摩新聞 【咖啡控】台北車站自家烘焙外帶咖啡推薦，老闆不只是咖啡控更是咖啡狂人
身為一位咖啡控，對取名叫咖啡控的店家，自然是很好奇老闆到底是多麼愛咖啡的人。 回到高中最熟悉的台北車站，咖啡控就坐落在開封街及懷寧街的交叉口上，當年都在這附近鬼混，熟得不得了，想說以前怎麼沒看過，老闆表示2021年10月才開幕。 ｜菜單Menu
品項簡單，分咖啡及非咖啡飲品。 義式咖啡則細分為純黑經典、純黑美贊，在於咖啡豆風味呈現上的差別。純黑烘焙程度較深，帶有碳燒口感，適合不嗜酸者，老闆的推薦。單品咖啡則有耳掛手沖、虹吸式咖啡兩種沖煮法，看個人喜好。 ｜商品介紹蒲隆地艾爾文(虹吸式咖啡) 原本我想點莊園精品咖啡的蒲隆地蒂拉蕊，但該款已售完，老闆推薦了另一款蒲隆地艾爾文，然後以虹吸式沖煮法 老闆表示虹吸式咖啡濃度較高，份量較少，這些事先都會先跟客人說，避免不必要的誤會。
看著老闆專注的沖煮，內心不由得感慨好久沒用賽風壺煮咖啡了，看來要在家裡廚房櫃子深處把它挖出來玩玩了～
在老闆招呼我之前，他正專心挑豆，挑出瑕疵豆（烘前、烘後各一次），這也是為什麼這支蒲隆地艾爾文喝起來會擁有清澈乾淨的口感，毫無雜味，很是舒服，低酸度帶有水果調性的咖啡，非常推薦～ 如果點耳掛手沖的朋友應該會想問這個問題，我也很好奇，為什麼不用濾杯？ 老闆表示，用掛耳包很方便。另外，用濾杯沖煮出來的味道，你真的覺得消費者喝得出差異嗎？大家在點之前老闆都會說明店內是用掛耳包來沖，就端看大家想不想點，不然也可以點虹吸式咖啡👍 真的覺得老闆太有個性了，簡直酷斃了！
自製手工餅乾
買咖啡老闆贈了一片手工餅乾，我加碼再買了兩片，老闆又多塞一片給我，覺得受寵若驚啊！🥰
嗨嗨人蔘
不喝咖啡的朋友，咖啡控也有三款人氣飲品（嗨嗨人蔘、晴光閃閃、高山烏龍）。 老闆不諱言，像我點的晴光閃閃，光是成本就要四十元，賣一杯七十，根本是佛心價了！
沒開玩笑欸！茶包塞了滿滿的料，有菊花、枸杞、決明子，還額外多給了五個菊花瓣。 老闆說，貴就貴在菊花是無農藥生產，要細心呵護，就要讓大家喝得安心。 另外因為當下還沒馬上要喝，所以老闆建議我帶回家自行用熱水沖泡。在辦公室注入熱水，瞬間使菊花清甜的香味縈繞整間辦公室，一早喝，元氣滿檔工作起來更有效率了呢～
｜店家資訊
咖啡控cafe'con
◊營業時間：08:30-20:00 ◊電話：0953989345 ◊地址：台北市中正區開封街一段2-28號 ◊捷運：板南線/淡水信義線 - 台北車站(Z4出口) ◊其他：外帶專賣 ｜店家FB粉絲專頁｜ ————————————–————————————– 每天一杯咖啡是否早已變成你戒不掉的習慣？ 你是否在意咖啡品質卻遍尋不著哪裡有好喝的職人咖啡？ Yahoo奇摩與CAFFÈCOIN職人咖啡通行獨家合作，透過Yahoo奇摩APP就可以啟用跨店寄杯服務，線上儲值 Caffè Coin點數，在超過1000家合作咖啡店跨店兌換咖啡。不論是世界冠軍咖啡店、網美咖啡店或隱身巷弄的特色咖啡店，動動手指就能享受一杯好咖啡。
