Yahoo奇摩新聞 【嘉義。東區】享櫻 SHINE 和風西洋料理。立豐餐飲股份有限公司。簡餐。套餐。無菜單料理
【嘉義。東區】享櫻 SHINE 和風西洋料理。立豐餐飲股份有限公司。簡餐。套餐。無菜單料理。
關於享櫻（內容取自享櫻官網）
不受一般觀念和常識的規範， 選擇精緻美味的食材，用最好的方法展現最高美食料理。
自由發揮的想像力就是享櫻的精髓。
為了追求這樣的堅持， 我們一直注重4個最大的原則「食材」「溝通」「服務」「品質」
享櫻為您創造出最新的感動和喜悅。
嘉義東區的美食越來越多了，和風西洋料理在嘉義來說比較少見，
這次來到享櫻 SHINE 和風西洋料理，
落地窗簡約的設計，
店內明亮，走的是日式西洋風，
之前曾看過日劇＂約飯＂，店內的裝潢就像劇中出現的場景般，
二樓用餐空間，適合團體聚餐，
享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司) 來自日本，
主廚和店經理都是日本人，
店內菜單
主廚簡介
準備用餐囉～
香甜酒蘇打（奇異果）＄１５０
有各種不同口味可選擇，看到隔桌有點，我們也點來喝，很適合當開胃飲品，
口感像水果汽泡水帶一點點酒精。
１８歲以下請勿飲酒，喝酒請勿開車！！
麵包
外酥內軟，有附奶油可以一起品嚐，
西班牙橄欖油蒜味海鮮
滿滿的海鮮與菇類，吃起來有海鮮的鮮和菇類的甜，
法式鍋燒温豬腳，光看這一鍋就讓人大吞口水，
豬腳非常軟嫩，入口即化，法式烹調，和我們一般吃到的豬腳口感完全不一樣，
本日濃湯，看起來像南瓜，但它是地瓜濃湯，很特別吧！
裡面加了菇類，口感濃郁，
本日義大利麵，這天是蕃茄蛤蜊麵，
蕃茄和蛤蜊都是我超愛的食材，蛤蜊大顆又新鮮，蕃茄口味酸甜適中，
麵條把醬汁吸的很飽滿，口感Ｑ彈，
本日的推薦魚料理，這天吃到的是黃鯧魚，
店家每天推出的食材會不一樣，吃到的料理也不同，每天都有變化，
魚肉細緻，口感鮮甜，
新鮮又無農藥的蔬菜最容易看到小蟲子，家中的長輩有在種菜，家裡的菜也是像這樣，
享櫻特選海鮮丼飯，用料非常豐富，有蝦子，魚肉，甘貝，透抽，魚卵，加上炸魚和炸蔬菜，
第一次看到這麼有創意的海鮮丼飯，以前以為丼飯就是要用大碗裝，
享櫻和風西洋料理走的是法式風，擺盤用料都非常精緻，
燒烤菲力牛肉，醬汁使用紅酒下去調製，
牛肉吃起來外酥內軟，肉質鮮嫩，沾上醬汁一起品嚐，多了層次，
甜點，吃起來是花生牛奶奶酪的口感，
甜點，水果杯＋布丁的組合，
好看又美味的甜點，水果鮮甜，布丁滑溜軟嫩，
飲料升級：葡萄汁
葡萄汁口感濃郁，不是現榨的，但感覺的出店家有經過挑選。
飲料：熱咖啡
現煮熱咖啡，入口是重烘焙的口感，
以上分享的菜色為一客簡餐＄４３０元，和一客套餐$９８０元的內容。
店家服務非常親切，會適時的收拾桌面，會介紹餐點，也會詢問客人用餐滿意度。
營業時間
享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司)位於嘉義公園附近，停車方便，
以下為菜單分享：
店家名稱：享櫻 SHINE 和風西洋料理 (立豐餐飲股份有限公司)地 址：嘉義市東區安樂街1號電 話：05-275-5589營業時間：週二至週日，11：00~21：00官方網站：
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