在地人大推的傳統點心老店,香濃且內餡Q嫩的老婆餅真的讚!
這間傳統點心店是很多在地人從小吃到大,據說過年過節常會大排長龍,除了老婆餅好吃,核桃酥也很香喔!某天有親戚送了公公一盒吉發老婆餅,公公拿了幾個給我們吃,一吃,還不錯耶!後來公公覺得好吃又自己跑去買。
這天正好我們來這附近玩,乾脆也到餅店瞧瞧還有哪些點心,
於是又買了些核桃酥、鳳凰酥等等,當然又買了一些老婆餅
從大馬路邊就可以看到紅紅的招牌,裝潢很傳統,
店內挺小,簡單的架子上稍微有些盒裝陳列物,
所以我就沒特別拍店內照了,點心可以零買或是買盒裝,
買盒裝會附盒子,送人比較好看,
散著買雖然單價一樣,但不會多送盒子
法式核桃酥
吉發的核桃酥跟我一般吃的核桃酥味道很不一樣,
(難道是因為加了法式二字的關係??)
但整個來說是好吃的,很香濃,酥甜酥甜的,微酥脆中還帶點酥鬆感
老婆餅
老婆餅受家人們一致好評,
我覺得好吃重點主要有二,
第一是皮很香濃,一咬下去就是濃濃的香味撲口而來,
我記得第一次吃時就有驚豔,覺得「哇!好香」,
第二是內餡的Q度,感覺有比一般的老婆餅內餡還Q上一些,
就是這軟彈感讓我挺愛,Q嫩甜香的內餡跟酥香的皮好搭喔,
外酥內彈,又不會太甜,咬起來十分享受,蠻有特色的,
不過三次吃起來,好像只有我們自己去買的那次特別Q,
其他次吃也是蠻好吃,也是有Q啦,但總覺得好像沒那麼Q
ps.網上有人說剛出爐那幾天最好吃,
那我覺得我們買的那次可能剛好是剛出爐那幾天,
而且買到後,隔天就吃了,
公公給我們的那幾次,我們都是拿到又放了幾天才吃,
也許是這樣有點影響??
吉發老婆餅
地址:新北市樹林區保安街二段275-1號