在地人都吃這幾家！ 香港KLOOK客路編輯部推薦： 香港必吃粥品店 ！

除了吃港點、燒鵝，《 香港必吃粥品店 》也絕對不能錯過阿！

台灣都有粥品, 為何要跑到香港專程吃粥品呢？你這樣想就錯了，台灣與香港的粥其實大不同喔！台灣的粥吃起來比較有軟爛米粒的咀嚼感，但香港的粥經過長時間烹調，每粒白米都被煮至開花（笑），熬成熱燙軟綿的粥，加入不同的材料，更是把粥底變得更為鮮甜。KLOOK客路香港辦公室的同事們推薦以下「 香港必吃粥品店 」，跟著在地人吃一定不會錯的！

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01| 富記粥品

富記粥品在旺角區超過59年, 招牌菜有燒鵝粥及豬肝粥, 而且還有遠近馳名的燒鵝和精美小菜，廚師每天烹飪燒鵝4次，保證皮脆油薄，肉味鮮香，份量也十足，一間粥品店多種願望一次滿足。

富記粥品
地址：旺角花園街104-106號 (港鐵旺角站 B2 出口， 步行約4分鐘)
營業時間：星期一至日 07:30-23:30
電話: (+852) 2385 1230
https://goo.gl/pN535x

02| 生記粥品專家

生記除了牛腩麵出名外，生滾粥更加出色，「生記」以魚粥出名，無論是魚骨、魚腩、魚片還是魚丸都一應俱全，知名的「魚腩粥」、「魚骨粥」是店裡的招牌粥品，魚鮮味濃郁。生記的鯪魚球粥，是以自家製品，沒有添加雜魚肉味道。

圖片來源：g189 & openrice

鯪魚球粥，軟滑魚球，綿滑粥底。｜ 圖片來源：eatson0502

生記粥品專家
地址：上環畢街7-9號地下 (港鐵上環站 A2 出口，步行約3分鐘)
營業時間：星期一至六:06:30-21:00 每逢星期日、清明、端午、重陽、中秋節翌日：休息，農曆新年初一至初七休息
電話: (+852) 2541 1099
https://goo.gl/eK8ign

03| 妹記生滾粥品

在旺角花園街市政大廈熟食中心的妹記生滾粥品，以港式粥品為主打，粥品新鮮綿滑，而且價錢十分親民。無論粥的食材、所用的器皿還是廚師控制火候的工夫，一碗好粥該具備的通通一應俱全！材料方面，米好、水好固然重要，但更重要的是魚、肉是否新鮮，這些「妹記」都做到了。妹記生滾粥品的招牌有肉丸牛肉粥及魚片及第粥。

圖片來源：Lawrence Lau

圖片來源：gilda

妹記生滾粥品
地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖 (港鐵旺角站 B2 出口，步行約3分鐘)
營業時間：星期一至日07:00-15:00 星期二：休息
電話: (+852) 2789 0198
https://goo.gl/svspf1

04|新興棧食家

新興棧食家是老字號的粥店，店內主要販賣魚粥，如魚咀，魚腩，魚胶，魚尾，而且份量之大！另外，廚師會在現場翻炒魚，場面十分霸氣！將魚炒過後再拿來煮粥，魚粥這麼香甜不是沒理由的。

圖片來源：Lawrence Lau

魚粥。｜圖片來源： Lawrence Lau

新興棧食家
地址：油麻地寧波街23號 (港鐵佐敦站 A 出口，步行約4分鐘)
營業時間: 星期一至日06:00-01:00
電話: (+852) 2783 8539
https://goo.gl/OhG8vh

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