在地蘆洲人才知道的排隊爌肉飯、排骨飯

這天來蘆洲拍攝只到中午就結束了,正巧三重友人休了10天特休(整個太爽,反正下午也沒事,索性約出來試試這家我收藏已久的口袋名單。

還沒中午12點,就已經開始排隊了,等我們吃完排更多人...

簡單的菜色,主要就是焢肉、滷排骨,其他也有燒肉飯、牛腩飯、雞腿飯、魚肚飯、豬腳飯,基本上就是傳統台式便當。

一鍋油亮油亮的,光看就很邪惡。

配菜聽說很少變動,幾乎就是豆芽菜、高麗菜、滷蛋,口味並不特別,但菜量給得不少,多吃菜也健康。

焢肉飯
跟彰化的焢肉飯不同,彰化通常以小碗呈現,一碗一塊肉。
這邊則是以多塊五花肉上桌,讓我想到承德路的滷三塊,不過兩者口味倒是完全不同。
焢肉的味道非常傳統,讓我想起以前外婆的滷肉,吃起來軟而不爛,肥瘦相混,不會有太重的油膩感。

排骨飯
排骨比我預期中還要厚,可以想像得出不管滷不滷都會蠻好吃的。
排骨本身有醃過,滷只是上個色,其實本身就有味道。
不敢吃肥肉的朋友,我會推薦滷排骨,當天跟朋友換了半塊來吃,真的不錯!

辣椒醬
這個一定要推一下,不管是焢肉飯還是排骨飯,這個自製的辣椒醬都很搭,挺辣的,非常開胃!敢吃辣的朋友別忘了加!

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店家資訊

大吉大利,今晚蘆洲吃炸雞!

餓意滿點!!想害你朋友就傳給他看吧!