坐在老房子裡用餐！花蓮「燕子老宅」～懷舊復古的美食饗宴

Irene's 食旅．時旅
·3 分鐘 (閱讀時間)
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

安排花蓮行程時，原本抵達花蓮的第一餐要來品嚐花蓮人氣最高的慶豐麵店，

出發前剛好看到網友推薦的「燕子老宅」，老房子改造的老宅餐廳，

完全就是我的菜，加上餐點有飯有菜選擇性不少，私心的改到燕子老宅享用午餐。

位於中美路的燕子老宅，離花蓮煙波飯店非常近，路寬、兩旁停車蠻方便的。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

花蓮老宅餐廳

喜歡這類老屋新生的味道，保留復古的元素卻又不過於老舊，

總是給人舒服、自在的氛圍，精心的裝飾點綴，融入和諧的設計感。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

自取的小菜區，每碟小菜都有加蓋，衛生加分。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

調味料區。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

店內販售日式食器，簡約有質感的碗碟，餐具魂瞬間被燃起。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

燕子老宅菜單、價格

燕子老宅餐點的選擇性不少，麵、飯、水餃通通有，

小菜的選擇性也相當多，一碟NT.50。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

小菜拿了苦瓜、龍鬚菜、四季豆，簡單涼拌清爽可口，適合炎熱的夏日。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

熬煮6小時而成的雞湯老麵

熬煮6小時而成的雞湯老麵(NT.150)，相當令人期待，

與想像中的雞白湯顏色不同，顏色較深，

看似濃郁的湯頭，搭配雞胸肉，有日本拉麵的氣勢。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

湯頭口味偏重，加了不少台式元素搶走了雞白湯的清爽，

冷掉後更顯膩口，建議趁熱品嚐。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

麵條不軟不硬有入味。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

採用舒肥方式的雞胸肉，保有肉汁，超柔軟不乾口。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

有老兵魂的泰瑞選了他最愛的招牌眷村炸醬麵(NT.120)，

一份雖然120元但有附小菜、決明子紅茶，小菜可自行到小菜區拿取，

結帳時會扣除一盤小菜的錢。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

炸醬麵的麵體很Q，炸醬濕潤香氣足，尾韻感覺有股淡淡的酒香味，

整體來說是很好吃的一碗炸醬麵。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

決明子紅茶喝起來很濃郁，甜度稍高些，天氣熱喝到冰涼的紅茶就是舒暢。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

燕子老宅的老派牛肉麵-拉麵(NT.150)似乎也頗受好評，紅燒湯頭微辣鹹香，

牛腱肉軟嫩幾乎不用咬就化開，僅小嚐一口湯跟一片肉，沒吃到麵條。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

點了一碗炙燒五花肉飯(NT.80)給愛吃飯的小孩，

整塊五花鋪在飯上，搭配豆芽菜、蛋等，感覺好好吃！

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

白飯有淋上滷汁，單吃就很好吃，入口即化的五花肉，

不留油脂只有滿滿的膠質，超殺白飯，喜歡吃飯的朋友蠻推薦的。

花蓮「燕子老宅」
花蓮「燕子老宅」

取名燕子老宅就是希望客人吃了之後會再回來，

燕子老宅的服務親切，環境舒適，不過冷氣不太夠力，吃湯麵吃到滿身汗，

大部分的餐點都不錯，坐在老房子裡用餐，感覺就是不一樣。

燕子老宅 | 粉絲頁

電話：03-833-3285

地址：花蓮縣花蓮市中美路130號

營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00

週一公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅

相關內容