士林夜市美食佐藤精肉店 akiba 炭火直烤五花肉丼飯

有在運動的我 , 開始越來越愛吃肉 , 也會注意關於肉的丼飯店 , 士林夜市這吃的多 , 沒想到居然也有佐藤精肉店 akiba , 在二樓空間 , 我們從對面看到才沒有錯過 , 若是走在店面騎樓下就會默默走過而不自覺

有台售票機 , 先選好自己要的口味種類 , 圖片都在牆上的海報上 , 滿特別的是一人一張票一碗丼飯 , 是認票給位子

丼飯的尺寸分為小/大/特大 , 特別餓得我們都選了大碗的

薑汁豬肉丼 – 大片的豬肉覆蓋了整個碗 , 幾乎看不見白飯的存在 , 上色均勻的薑汁豬肉鹹甜滋味美妙 , 豬肉可能有的澀在這裡只有嫩口 , 淡雅的薑汁滋味稱職當個小幫手沒有搶過主角風采 , 像作畫班揮灑的日式美乃滋提味 , 讓單一的味道有變化

桌上還有小菜可以搭著吃

檸味鹽蔥豬肉丼 – 天然的檸檬清香及酸味在肉片入口後驚艷著我 , 如此適中拿捏的味道很難一見 , 吃過幾次檸檬口味為主體的燒肉 , 都是過與不及 , 愛好這味的必須來佐藤精肉店嚐上 ! 沒有失望的理由

鹽蔥消化了本身的辛辣嗆味 , 剩下是比較溫和的氣息

拌青菜 – 拌上柴魚片的波菜經過冰鎮倒是挺舒爽

豚汁 – 淡淡味噌香味 , 湯中有絞肉和紅蘿蔔白蘿蔔及香菇等蔬菜 , 偏鹹的正統日式味增湯

店址 : 台北市士林區文林路167號2樓(捷運士林站)
電話 : 02-28810121
營業時間 : AM11:30~PM14:30
PM17:30~PM20:50

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