【大稻埕美食】意麵王．八十年的古早味麵店，吃麵吃刨冰可以同時

大稻埕美食、小吃、老店非常多，許多在地人從小吃到大，像意麵王就是，

意麵王位於歸綏街與延平北路二段交叉口附近，諾大的紅底白字招牌，相當顯眼。

附近美食還有24小時營業的世界美食總匯、超好吃舒芙蕾鬆餅的芙稻菓室以及人滿為患的永樂米苔目。

沒有裝潢很樸實的小吃店樣貌，用餐的人潮絡繹不絕，就算離峰時間仍需候位；

空間過於壅擠，且需與其他人併桌，用餐環境稍嫌克難了點。

賣的品項很簡單，麵類、小菜和刨冰，沒看過，麵店居然一併賣起了刨冰！

吃完麵如果想吃個涼可以在同一家店解決。

為了拼翻桌率，店家上菜的速度極快！

來意麵王當然要吃乾意麵(NT.30)囉，川燙後的意麵，淋上紅醬加上幾根韭菜裝飾，

就是一碗簡單樸實的古早麵。

麵體水分不多，需費點勁攪勻，麵條略有Q勁和嚼勁，拌上甜辣的紅醬，

順口的讓人會一口接著一口，雖不是驚艷路線，但很耐吃，注意小碗份量很小，想吃飽最好點大碗。

看似份量實在的紅燒肉(NT.50)，其實片的很薄，偏瘦肉，常溫的溫度並不燙口，

跟想像炸的香酥的紅燒肉不同，非個人愛的口感，看店內幾乎每桌都會點，

似乎也是人氣小菜。

肝連肉(NT.60)傻眼的少，或許是位於台北地區吧，小菜控就是控制不了想點小菜。

滷蛋(NT.10/顆)。

不管吃什麼料理有青菜的時候總不忘叫份燙青菜(NT.35)，

現燙的青菜比起其他小菜們出色許多，淋上甜甜的油醬，爽脆可口。

清爽的餛飩湯(NT.30)，湯頭清淡，餛飩小巧，肉餡緊實，調味上偏重，剛好跟湯頭互補。

80年老店的意麵王，屹立不搖有其它的實力，最推的是乾意麵，

不喜排隊也很介意環境的話請三思。

意麵王

電話：02 2553 0538

地址：台北市大同區歸綏街202號

營業時間：10:30~20:30

週三公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅