宜蘭員山:老媽媽豆腐乳、手工醬油

由於疫情趨緩的關係,最近只要遇到例假日或連假,東台灣簡直就可以用災難來形容,或許這也是另外一種疫情的發生。

因為被限制行動了很長的一段時間,趁著疫情解封,這次我就來到宜蘭員山的一個景點,那就是「蘭陽老媽媽手工醬油行」。這裡是員山鄉的枕山村,外地人最好使用導航,否則你要是能找的到我就佩服你,到了門口可以看到很大招牌,門口還有一片小空地可以停車,但是這邊可以容納的車輛有限,踏們家的側邊還有一個停車場,不過要從外面繞過去,如果晚一點到就要停到路邊了。

順著門口走進來,可以看到左邊擺放著一排排的大甕,這些大甕就是他們家用來釀製傳統的手工醬油,老媽媽的手工醬油可是遠近馳名,而且都是遵從古法釀製。另外還有豆腐乳也是值得一試,有各式各樣口味的豆腐乳,喜歡豆腐乳的朋友可不要錯過。

當然,這裡另一個知名的產品就是「豆腐乳烤香雞」,聽說超好吃的,很多網友都超推薦的,可惜這次來的時候有點晚,整個餐廳爆滿,到處都是人,可見大家都悶壞了,所以這次來這裡只買了豆腐乳及醬油,豆腐乳烤香雞就等下次人少一點的時候再來品嚐。

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