恆春老街夥計鴨肉冬粉&阿伯綠豆饌(蒜)

夥計鴨肉冬粉是恆春城老街的三代老店，也是每次我們有到恆春來一定會吃的店！綠豆饌（蒜）是恆春的在地小吃，每次來到恆春或是車城，總會很想吃上一碗，阿伯綠豆饌本來只是路邊的小攤，但家人體恤阿伯的辛苦，租了間店面，已經營業超過40年了！

【 美食客專欄 / 好命人妻 】

夥計鴨肉冬粉是恆春城老街的三代老店

也是每次我們有到恆春來一定會吃的店~

好可愛的門牌~貓頭鷹抱著月琴

營業時間是從下午五點半到晚上十二點~

中午是沒有的喔

不管是內用還是外帶，都要排隊點餐

主要都是在等切滷味啦

滷味的部分是在櫃臺排隊自行夾取，鴨肉是跟老闆說要切多少

整個店只有老闆在切滷菜，所以大家都要乖乖排隊等

等切完滷味在跟店員說要幾碗冬粉然後一起結帳~

排了大概20~30分鐘後終於到我們啦~

本來沒有想切很多滷味的~但因為排這麼久了~要多買一點比較值得~

大家可能都抱著這種心態所以隊伍才會越排越長….

把想吃滷味自己夾到盤子裡~

總類很多種喔~牆壁上也有價格可以參考

每一樣看起來都超好吃~

而且整個煙薰味超香的

在夾的時候整個都失心瘋~完全不管價錢了

這一盤就是我們的成果!

夾到放不下了才作罷~

老板切滷味的手沒停過~

後方是煮冬粉的

有分清冬粉跟鴨肉冬粉

我是建議如果有點很多滷味又有切鴨肉的就點清冬粉就好了

店內的位子

雖然不多但翻桌很快

等到你切完滷味通常都有位子了

煙燻滷味上桌!!

每一樣都滷的好好吃好有味道喔!!!!!

四分之一的鴨肉

如果吃不了那麼多的我推薦雞腿跟百頁豆腐

是我們票選覺得最美味的~

鴨肉配冬粉、冬菜超對味，湯頭清淡鮮甜~

清清淡淡的搭配著煙燻滷味吃超美味~

大家吃的超滿足的~

吃飽後查到一樣位於老街上有間阿伯綠豆饌

大家雖然已經吃到很撐了，但還是不想放過

所以就決定去外帶回飯店享用~

綠豆饌（蒜）是恆春的在地小吃，每次來到恆春或是車城，總會很想吃上一碗~

阿伯綠豆饌本來只是路邊的小攤，但家人體恤阿伯的辛苦，租了間店面，已經營業超過40年了~

選項只有四種，熱的原味、綜合，冷的原味、綜合

綜合多了綠豆、Ｑ圓跟粉條~

但明明就只有四種選項，我們八個人卻點得亂七八糟~

到最後店員覺得很好笑乾脆讓我們舉手統計~

中途還遇到有熟客來買~他竟然點了"半燒冷"的綠豆饌

我們原本還覺得有很趣，沒想到那才是真的內行人的吃法!

冰的原味~

還有另外包一包冰讓我們不夠的時候可以加

熱的綜合~

綠豆饌(蒜)本人就是長這樣喔

是去了殼的綠豆仁勾芡煮糖水~

而且阿伯綠豆蒜有加桂圓下去煮~吃起來很香喔~

但是我自己覺得冰的太稀、熱的又太稠~後來加了點剉冰進去吃起來剛剛好!

所以剛剛那個熟客點的"半燒冷"是最好吃的~

有到恆春來可以來試試看位於老街上的夥計鴨肉冬粉跟阿伯綠豆饌(蒜)喔!

文章出自： 好命人妻