Yahoo奇摩新聞 彰化十多年蔥抓餅老店，Q彈有嚼勁，清脆泡菜、甜香辣醬超涮嘴！
這間和美在地人的隱藏版美食是小衛兒從小吃到大的好滋味！以前是她們爸媽開蔥抓餅，旁邊的香香雞是美女姐姐開的，當時非常多人醉翁之意不在酒，為了看美女姐姐而去買香香雞，常常都要排隊~
(以前陪哥哥去看美女姐姐是我童年回憶阿，哈哈哈哈哈)
後來休息好一陣子後，香香雞收掉，
姐妹倆一起經營蔥抓餅，一個顧早上一個顧下午。
以前坐公車到順天下車，買一份蔡家蔥抓餅，是小衛兒學生生活的標配，
她們爸媽在經營時，手腳俐落又親切好客，每次去買都是笑容滿面，
給人很舒服的感覺，現在換女兒們經營口味沒有走味，服務還是一樣親切，
所以才決定來寫這一篇~
蔥抓餅的動作很快都不用等太久，
價位從25元到50元，現在還推出豐富的套餐組合，
泡菜、洋蔥、玉米、火腿、起司、豬排任你挑選，讓你不只能吃巧還能吃飽！
使用的食材質感也比較好，芝司樂起司、新東陽火腿、自製台式泡菜…等，
非常推薦試試它們的泡菜，
他們的台式泡菜清新爽脆，酸香有勁卻不會過於酸澀，
他們的蔥抓餅煎的外脆內Q有嚼勁、口感好，
而且不會油膩，越嚼越香，配上泡菜更是開胃解膩，
他們的甜辣醬更是一絕，他們的辣醬是屬於甜辣有香味的，
小衛兒個人很喜歡
本文出處：小衛兒樂活誌
