從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡～台中太豐家手作便當

太豐家手作便當在台中火車站秀泰廣場附近，是日式文青風、老宅的便當店，主打每一道菜都是迷你版美食饗宴，從開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡。

台中便當近年開始有很大的變化，除了主菜餐點有更多選擇，像是配菜選擇、餐盒設計和用餐環境都各有特色。

上次經過自由路三段時，在路邊發現這太豐家便當店，一開始以為是賣早午餐、咖啡館，後來沒想到是賣手作便當。

太豐家便當 用餐環境

老房子本身就有一種魔力，只要用心裝潢整修，就能蹦出不同火花。

店門口還有擺放飲品，內用或是等待取餐時，自取用解渴

2021太豐家便當價目表

價格在80~130元區間，還有滿多特別主菜可以選擇，像是松阪豬、牛小排、塔塔醬海鮮等

店內員工幾乎是年輕人，在廚房忙進忙出

從木製窗框中望進去，像小時候隔著窗戶看著媽媽在忙碌的身影

半開放式廚房，讓人一眼可以看穿，廚房著整潔乾淨也一覽無遺

原本要點松阪豬便當，結果賣完了

後來買了一個蜜汁雞腿、泰式椒麻脆雞便當

雖然一個便當要價80、100元，主打開胃菜到飯後甜點都濃縮在餐盒裡，便當盒右上方不是炸豆腐，是炸銀絲卷

蜜汁雞腿有貼心去骨，食用方便，雞也沒有刻意打薄營造視覺上的效果

青菜種類選擇多元、飯量也夠多

泰式椒麻脆雞 泰式醬汁另外裝成，雞肉炸到外皮酥脆，沾上醬汁享用，酸酸甜甜的口味，很適合炎熱的夏天

太豐家手作便當店 青菜類不會太油膩，份量也充足，如果菜色配置上可以更繽紛，應該更能刺激食慾、賣相。

以下是2021.05訂購用餐心得

防疫期間，和同事又訂了一次太豐家的便當，訂餐溝通過程滿順利的，便當白飯也可以選擇減少或是增量

因為有事先預訂，現場取餐時，會再確認訂購數量和餐點內容，避免雙方的誤會

泰式椒麻雞、咖哩豬排、鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿

鐵板豬五花、照燒蜜汁雞腿

白飯上方鋪了滿滿的鐵板豬五花，相當下飯；蜜汁雞腿本身已去骨，保有肉汁的鮮甜。

泰式椒麻雞、咖哩豬排

兩樣配菜的醬汁都有另外盛裝，炎炎夏日滿適合來上一份泰式椒麻雞，微辣酸甜的醬汁很開胃。家中有小朋友的人，推薦點咖哩豬排，咖哩醬汁淋在白飯上，就能心滿意足吃完一整份便當

太豐家手作便當的配菜種類沒有以往的豐盛，不過青菜不油膩，主菜也都不錯吃，下午有便當需求的人，可以參考參考，附近還有家太原烤肉飯也是人氣便當店之一，不要錯過了。

太豐家手作便當

地址:台中市東區自由路三段251號

電話:04 2211 1805 週六日休息

營業時間:10:30 – 12:30 、 16:30 – 18:30

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記