Yahoo奇摩新聞 微風南山NICE GREEN美蔬菜廚房～牛肉麵湯頭入味又清爽不油膩
微風南山的NICE GREEN美蔬菜廚房以養生為主 , 蔬菜都是用溫室LED燈照顧的蔬菜，不含農藥沒有汙染 , 直接摘下後就可以吃了
住在無塵室裡的蔬菜 , 沒有農藥和害蟲的汙染 , 主打要洗手但是不用洗菜 , 手洗乾淨就可以吃菜了
在微風南山的美食街 , 有自己的用餐位子 , 不用端著碗盤人擠人
菜單上除了基本的品項及照片 , 居然有標示熱量 , 對於有在控制飲食的人是個福音 , 可以知道自己的餐點攝取了多少卡路里
老饕牛肉麵 – 擺盤很豪華 , 先吸引我的是小菜碟 , 酸菜入味 , 黃豆處理的超透 , 很可口
辣椒的辣度溫和 , 但加了絕對提味 , 有加分
牛肉大塊帶筋軟嫩 , 是輕鬆可以用嘴分離的那種軟 , 還很入味 , 而且足足五六塊這麼多 , 湯頭乾淨不油膩 ,對於紅燒牛肉麵來說沒看的油的湯實在很難得 , 吃得很飽足爽快
麵條QQ , 搭配的蔬菜無敵嫩 , 和進湯裡燙一下就可以吃
義式松露脆餅 – 烤的微焦邊邊脆口中間軟嫩的墨西哥餅皮夾著濃郁香氣的松露醬 , 每口都有均勻香氣 , 表層黑色的是義式酸甜油醋醬 , 和著蔬菜 , 很爽口耶
綜合蔬果汁 – 綜合萵苣、蘋果、芭樂 , 不加糖不加冰 , 天然慢磨而成 , 原本對於有蔬菜的蔬果汁會害怕有生味 , 而且綠綠的一杯有點不太敢喝 , 鼓起勇氣嘗試居然很好喝耶~沒有令人擔心的味道 , 酸甜清爽 , 就像果汁一樣
Nice Green 美蔬菜廚房
店址 : 台北市信義區松智路17號B1F
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