招牌賣餛飩,但老饕進門卻搶這個!?

石牌裕民商圈算是石牌美食的集中地,網上有人覺得其實跟石牌商城是不一樣的,但對外地人來說真的很難區分其中的差異,這邊就先略過不談,來介紹這間餛飩吧!
雖然店名叫『大餛飩』,但朋友推薦我來這必吃的反而是鹹湯圓,沒吃到鹹湯圓等於白來了!
也因此其實我跑了第二次才吃到,第一次過來時才中午用餐時刻,鹹湯圓就已經完售,不誇張,真正超級搶手!

每天中午用餐時間幾乎都是處於排隊的狀態,
雖然營業時間到下午,但想吃鹹湯圓一定要特別早到,因為通常還沒到中午,大概11點半,甚至11點左右就賣完了。

用餐座位不少,整體來說簡單乾淨,
點餐後需要稍微等一下,因為除了內用桌數之外,不少外帶客人。

肉丸

肉圓屬於台中彰化系的肉圓,採油泡低溫炸肉圓,同時也添加油膏、甜米醬、海山醬,
內餡則是胡椒調味的絞肉、筍丁,單以肉圓來說我覺得還不錯,但不算特別驚艷。

湯圓加餛飩

其實原本想點湯圓加餛飩加魚丸的三合一版本,
但聽說這邊最強的就是湯圓,而餛飩是店名招牌,不吃好像怪怪的,所以乾脆點湯圓加餛飩就好了。
湯頭走清爽的路線,看得出一碗湯的料挺多,餛飩跟湯圓都挺大顆。

標榜溫州大餛飩,餛飩皮是略為偏厚的,大顆的餛飩相當有飽足感,內餡口味不重,也是偏清爽。

最讓人推薦的其實反而是鹹湯圓,又軟又Q的湯圓皮,
內餡絞肉不會有太重的油膩感,而鹹香夠味配上清湯督督好,不愧是本店最搶手秒殺的必吃!

相關連結

店家資訊

每一口都是餡料,每一口都是家的味道!

在地人才知道的巷弄隱藏版,豆花隨時都排隊!