Yahoo奇摩新聞 捷運大安站美食【品黑巧克力專賣店】巧克力磚現打奶昔／100%巧克力熬煮／黑金咖哩飯
愛吃是一種病。不來治不好。品黑是一種癮。來了戒不掉!您是巧克力控嗎？買飲料不買杯可可(巧克力飲或奶昔)會凍未條？捷運大安站4號出口不遠處『品黑Taipei大安店』是一間專賣自製55%~100%巧克力磚現打飲品/咖啡/手作餅乾/甜點及加入100%巧克力熬煮『黑金咖哩飯』特色主食店家
這是品黑的第二間店舖(總店)在高雄鹽程區，為了讓更多喜愛好喝巧克力磚飲品及香濃手工巧克力餅乾、甜點吃貨們品嚐有別其它店家用可可粉調製飲品口味的差異，去年12/23品黑Taipei大安店誕生囉
在品黑用餐竟然
不用低消、也不用加服務費、有WiFi、還附插座且用餐不限時~您想坐多久就坐多久；超適合帶著筆電或書籍到店裡點杯濃醇香現打巧克力可可飲工作或放鬆發呆
最裡面還有一組沙發椅~這個位置超適合親子用餐
品黑賣的商品 有別於市面上賣的巧克力產品，從選豆到變成巧克力磚都是店家自製
老闆家鄉在美濃鄉下，自家種植超多可可樹、自製巧克力系列產品
喝飲料 怎可缺少甜點呢？ 甜點櫃內都是(品黑-鹽程店)自製直送大安店的限量美味甜點
乳酪球味道非常香醇，等一下分享食記嘿
冰櫃內一瓶瓶梅森罐 裝的是各種口味生巧克力
另一冷藏櫃裡面全是hen厲害的品黑自製巧克力磚
品質好無任何人工添加物的巧克力磚需存放在冷藏櫃內保鮮，維持好品質
品黑 黑巧克力磚依濃度分成55%、65%、75%、85%、100%想甜一點、苦一點、濃一點通通有；也有(白抹茶/拿鐵/咖啡/鹽之花)特調巧克力磚
店長家鄉(美濃)種了許多可可樹，本身也自烘販售(堅果先生)低溫烘焙養生堅果食品多年，利用自家產的台灣可可豆烘焙可可豆堅果健談好客的他~請小紫和妹妹各品嚐一顆自烘台灣可可原豆滋味，咀嚼中帶有微微酸香可可原豆味、餘味有著順口的堅果香
品黑MENU 店裡也有賣手沖單品、冰滴、義式咖啡及嚴選好茶
主賣商品就是讓人喝了會上癮的巧克力磚飲品
小紫到訪的這天，氣溫舒適正中午穿長袖還有些許熱意，聽說品黑的熱巧克力飲品很威!!原本想點杯75%熱巧克力飲來喝
但~小紫今天早上起床評估錯誤衣服似乎穿太多，搭車"上台北~好熱呀"看到MENU有賣奶昔姊妹倆互瞄對方、二話不說各點了一杯自己愛喝的奶昔口味
我是好奇寶寶超想知道奶昔的製作過程，店家不藏私也不怕客人看
因為品黑飲品不添加阿哩阿雜化學香料，尤其是巧克力飲品
不是用可可粉泡製的喔，每一杯都是客製、現點現加入該%黑巧克力磚現打現製作的冷、熱飲
草莓巧克力奶昔
若您喜歡帶點酒香味奶昔可以加30元 點$180元“微醺"奶昔，微燻系列均是加入貝禮特甜奶酒打製的冰飲 (喝酒不開車、開車不喝酒)雖然只加一點點但還是搭大眾運輸工具來才能喝的爽快)
店員製作飲品的速度真快，走過來想拍照時妹妹點的品黑白抹茶已做好ㄌ(趕緊捕捉我這杯草莓巧克力奶昔的製程相片)調理機內放的是選用頂級厄瓜多爾豆、耗時至少48小時自烘、脫殼、粗磨再細磨、調溫、灌模手工製作的無任何巧克力磚，飲品製程一滴水都沒加，只加光泉鮮奶及至少3大球草莓冰淇淋攪打
光看奶昔製程、我心裡超嗨、超開心，已感受到等會兒飲用時的香濃滋味啦
我的媽呀! 好香的草莓味，淡淡甜度喝多也不會膩口
這口感超像在喝星巴克星冰樂! 錯~是比星冰樂更濃更醇更香捏，品黑巧克力磚經過攪打後；有類似巧克力脆片的顆粒口感。喝在嘴裡融化後與鮮奶、草莓冰淇淋混搭；濃郁香氣久久不散
妹妹點的品黑白抹茶
用的是品黑白抹茶巧克力磚加鮮奶打製~抹茶控的她 直誇
品黑白抹茶入口有白巧克力甜香及順口抹茶味，甜度不會太甜她也很喜歡
到店時剛好是午餐時間，品黑除了賣巧克力飲品甜點，還有賣唯一一款特色主食『黑金咖哩飯』這可是每日限量50份的主餐，若遇假日客人多；來晚了想吃您就要等下一次啦
店長真的超貼心 點黑金咖哩飯
竟然還送我們一壺現沖泡的茶飲潤喉(什麼茶？等下分享)
黑金咖哩飯 醬汁看起來超濃郁
裡頭除了綠花椰菜、洋蔥外，還有厚切馬鈴薯及厚切胡蘿蔔，黑咖哩醬裡頭還吃到甜甜菜梗的時蔬，一問才知是加花椰菜梗一起熬煮，讓黑咖哩醬除了咖哩香更多了蔬菜的天然甜且完金不浪費食材
肉品則是選用『切很大塊』的雞胸肉
原本擔心會不會柴口？ 哈
我們多想啦~挺嫩der 繼續閱讀…….
