文青小食堂,平價的定食料理,有媽媽的味道,南大陸參肆-有畫面小食堂
鄰近新竹教育大學的南大路,有家很有質感的小食堂,店名直接取南大陸參肆,因為店址就在南大路634巷,別有意境又好記。南大陸參肆-有畫面小食堂,結合雷射雕刻、文創商品和美食的複合式店家,裝潢簡約清爽,靜懿的環境更顯出它的優雅,略帶文青的小空間。
一樓後方是「好攸光刻所」,客製化雷射雕刻商品。
入口處的各式文創商品。
Menu,提供的餐點種類不少,很家常菜的類別,價格也都不貴,很多幾乎都不超過200。
有些鮮魚跟隱藏菜色寫在黑板上,有興趣可以注意一下。
廚房在樓上,製作好了之後會從餐點電梯送餐下來,蠻酷的,
所以坐在一樓幾乎沒有聞到油煙味。
清爽海南雞-套餐,NT.150
雖說是海南雞,卻跟印象中的海南雞完全不同,片成薄片的雞肉,像醉雞的口感,
紮實又帶Q勁,泡在清澈的醬汁中,如檸檬的酸甜味,果然是清爽開胃的滋味,
點綴的辣椒一起入口,酸辣夠勁,以調味上來說不錯,但跟海南雞似乎搭不上邊。
麻婆豆腐獅子煲,單點NT.350,套餐NT.400
入口即化的豆腐獅子頭,非常鬆軟,咬下滿是豆香味跟蔬菜的甜味,
像紅燒又像麻婆的醬料,裡頭還有豬肉片,一致認為肉片比獅子頭更好吃更入味,
勾芡比較濃,略帶辣度,少了麻婆豆腐的花椒香,蠻有創意的改良式餐點。
鮮奶茶,NT.70
紅茶跟鮮奶是各別裝盛,可依個人喜好添加鮮奶,要喝茶味重一點或是奶味濃厚的,
都能自己調整比例,這點還不錯。
甜度的部份不會太甜,算是蠻順口的。
假日前來,用餐的人潮不多,很安靜很舒服的環境,
服務親切餐點價格親民,有種回家吃飯的輕鬆感,
結合文創、藝術、美食的地方,只要願意靜下心,就能發現許多不一樣的風景。