新竹》保留道地的客家料理~

新竹》保留道地的客家料理~
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『鴻福樓庭園餐廳』餐飲服務以江浙菜著名,地處客家庄所以保留道地的客家料理,也堅持讓賓客有最好口味選擇。

新竹》保留道地的客家料理~
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提供用餐環境交通停車便利,除了本身餐廳停車位加上週邊停車場一共有300個車位,餐廳內最大容量可坐滿600位賓客,設有包廂貴賓區、宴會區及小吃區,是本地區喜慶宴會、年終尾牙優質餐廳的首選,另家庭聚會、小型餐會也能享受大空間。

新竹》保留道地的客家料理~
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鴻福樓庭園餐廳雖在客家庄,餐菜內容以拿手的江浙菜上海料理配合客家菜。本店喬遷之後正式營運期間傳統客家菜以客家鹹湯圓、薑絲炒大腸、客家小炒、梅干扣肉為必點佳餚;上海菜代表作則為東坡一刀肉、脆皮豬腳、無錫排骨、紹興醉雞、韭黃蛋糊。

新竹》保留道地的客家料理~
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其中東坡肉升級版為注重刀工的東坡一刀肉,還有劉師傅最拿手自行研發的上海硝豬腳料理而成的脆皮豬腳,以上海菜料理方式吸收各地菜餚特色手法,將德國豬腳再發揮而成,脆皮豬腳口味呈現還是以有著上海味。

相關資訊

鴻福樓庭園餐廳
電話:03-5880998
地址:新竹縣新埔鎮義民路三段357號

拿手的江浙菜配合客家菜
》http://035533006.emmm.tw/