Yahoo奇摩新聞 新莊區公所街巷內，在地人吃的人氣平價北方麵食館！
再過一陣子，兒子準備要參加身障田徑運動選手的選拔，於是有時傍晚，我會帶他去新莊運動公園的田徑場，陪他練跑。都陪他練跑了，我當然就不會想再下廚煮晚餐，直接要老婆下班後坐捷運來找我們，然後就在附近找地方用餐。
有次老婆忽然說，想念在台北吳興街上的名店「穆記」，尤其是它的牛肉捲餅，不知新莊有沒有好吃的牛肉捲餅?!我忽想到了這家北方麵食的「許家小館」，之前走路路過好幾次，雖位在街巷內，但總是很有人氣樣子，於是我們在新莊運動場練跑後，就帶老婆來這用晚餐試一試囉～
▲「許家小館」店外觀位在新莊區公所旁，
比較像小巷子的建興街上。
會注意到它，
是因為之前我們常把車停在公所旁的立體停車場，
然後再步行建興街轉建中街用餐。
每次經過，
心想它位在相較沒有什麼人氣的街弄內，
卻總是看到有不少人附近居民前來用餐，
應該是間很受當地人喜愛的店吧。
▲店門口晚間用餐時段，從店外就看得出，店內是高朋滿座～
▲用餐環境帶點古色古香的木製中式裝潢氣氛。
▲廚房手工擀製北方麵食，看得到廚房內的環境狀況，也能讓客人用餐相對放心。
▲點餐單選擇有：麵類、炒飯類、炒麵炒餅類、青菜類、湯類、餅類、鍋貼類、湯包蒸餃類。
餐點價位，看起來為一般北方麵食館的中平價格。
▲小玉米粥，免費供應
▲北方麵食上桌木須炒麵、牛肉麵、牛肉捲餅
▲木須炒麵，配色好看、料多營養又好吃的模樣阿發還頗愛吃木須炒麵，但木須是何意？
據說以前皇宮裡因為有許多公公（太監）的關係，對蛋字特別敏感，桂花的嫩黃色澤和炒蛋色澤相似，桂花=木樨，於是皇宮裡的雞蛋炒麵，名稱變成了木樨炒麵。
〝木樨〞北方音念起來有點像〝木須〞，於是又變成木須炒麵。
意思就是，木須炒麵=雞蛋炒麵！
▲木須炒麵，特寫濕滑具嚼勁的北方厚寬麵口感，
搭上不少的炒碎蛋，以及青菜、木耳絲、紅蘿蔔絲...等，
散發迷人香氣，好看、好吃、又營養～
▲免費供應的小玉米粥（自取）
▲牛肉麵散發淡淡的紅燒牛肉清香，上面鋪著五～六片厚實的牛肉。
▲牛肉麵，厚實帶有少許筋的牛肉片塊吃起來相當軟嫩
▲牛肉麵，麵條厚Q的北方麵條
▲牛肉麵，湯頭這紅燒湯頭，比較清淡爽口，無過多的調味。
▲牛肉捲餅乾烙式的牛肉捲餅，外觀看起來很酥香。
▲牛肉捲餅，剖面
▲牛肉捲餅，內餡加了小黃瓜條乾烙的餅皮無油不膩口，吃起來很酥香，抹上少許的甜麵醬，再包捲入數片具嚼勁的滷牛腱子肉片，鮮嗆的蔥段，爽脆的小黃瓜條，吃起來很涮嘴~
▲鮮肉小籠湯包由於我們覺得沒吃飽，於是又加點了一籠鮮肉小籠湯包。
▲鮮肉小籠湯包與醬料
▲鮮肉小籠湯包，外觀小巧白嫩的模樣
▲鮮肉小籠湯包，沾醬沾些生辣椒醬或夾些薑絲，味道更豐富。
▲鮮肉小籠湯包，剖面皮薄肉鮮飽含湯汁，小心燙口~
曾看過在網路上關於它的評論，有人說是新莊平價版的鼎泰豐，本人是覺得有點浮誇...
但相較在新莊不少的店家，它算是較具家常味沒有連鎖味的北方麵食館，食材口感上較新鮮自然爽口，
環境上也相對舒適乾淨寬敞些，個人覺得稱不上特別好吃，但也不差就是了。
如果在新莊，想找間平價的北方麵食館，餐點口感有一定品質之上，食材與環境要好些，但又不喜平價連鎖味，這應是不錯的選擇~
【營業時間】11：00～13：30，17：00～20：30；週一店休
【地 址】新北市新莊區建興街6號
