新莊花琢日式料理~生魚片鮮甜美味、高CP值浮誇丼飯!

新莊高人氣日式料理-花琢日式料理,超過80種豐富選擇,多款當季新鮮海鮮,不論內用外帶都相當美味,在地新莊人大推的美味,我通通都要吃起來~

花琢嚴選最新鮮的海鮮食材,海鮮肉質超鮮滋味甜美,生魚片切得相當厚實、烤魚頭超級巨無霸、剝好殼的蝦子彈牙可口,多道海鮮美味一次一網打盡!

首推超大碗生魚片丼飯,炙燒三品丼的海鮮經過炙燒後香味四溢;鮭魚火山丼的鮭魚跟魚卵好像不用錢一樣,堆得超級高,吃得相當過癮,一大碗鮮味破表

第一次來花琢必點花琢精緻握壽司,現做握壽司吃起來米飯香Q、調味用心;超浮誇的綜合生魚片,肥美的廣島大生蠔,軟嫩的厚切鮭魚,多樣化大海美味我通通都愛~

花琢採取掃碼點餐衛生又快速,不定期推出多項優惠,花琢感謝祭、超值套餐加購,通通超划算,省錢王大推新莊必吃丼飯,新莊的朋友千萬別錯過唷!

花琢日式料理在地深耕多年,生意真的非常好,平日來一樓大客滿,我一開始還擔心要候位很久,許多老饕也會選擇外帶回去加菜,節省時間也能吃到花琢的美味

我從台北車站搭公車652過來超級方便,到中和街下車走不到一分鐘就到,附近還是很熱鬧的佳碼商圈,吃飽逛街買東西超愜意~

一進來才知道花琢二樓也有舒服座位,走上二樓拍完照,客人就魚貫而入,一二樓都坐得滿滿滿,平常日都這麼夯,假日可想而知,一定是一位難求

花琢菜單(2023.6)

採取掃碼點餐方式,品項一目了然,也減少餐點點錯的機率,後疫情時代減少人跟人接觸,確保衛生品質更有保障!

花琢優惠感謝祭/花琢黑板限量菜單

全品項生丼飯即可享週一到週三,指定生魚片只要半價(一份生丼飯加購一份生魚片)

  • 週一鮭魚生魚片半價

  • 週二鮪魚生魚片半價

  • 週三小份綜合生魚片半價

花琢滿滿一桌豐富的好料,都是師傅用心製作的美味,店內手腳蠻快的,出餐相當有效率,想吃花琢的美味不用餓肚子等很久~

花琢半開放料理空間,可以近距離欣賞料理過程,用噴槍炙燒的海鮮握壽司,香氣逼人聞到香味就令人垂涎不已~

炙燒三品丼 420元 (天使紅蝦3尾、星鰻2尾、干貝2顆)

花琢丼飯選擇超多,喜歡炙燒的朋友我首推這款炙燒三品丼,三種海鮮都是我的愛~

超大尾天使紅蝦剝好殼,擠上日式美乃滋,經過炙燒後香味四溢,蝦肉超級彈牙又鮮甜,一次三大尾吃起來超爽!

口感軟嫩的炙燒星鰻、軟嫩鮮甜的超大干貝,超級好吃的炙燒三品丼,多重海鮮美味一碗通通滿足~

丼飯要好吃米飯也相當重要,壽司米酸酸甜甜口感香Q,軟硬適中吃起來超美味一口接一口,一大碗一下子就嗑個精光

鮭魚火山丼 540元

(新鮮鮭魚11片、鮭魚卵、鮮魚丁)

堆得高高的鮭魚火山丼,鮭魚卵、鮭魚片、各種新鮮生魚丁,花琢用料完全不手軟,光用看得就口水直流~

鮭魚油脂豐富口感相當軟嫩,搭配蝦卵、魚子醬、鮭魚卵一起入口,三種卵同時在口中上演三重奏

扒一大口開味的丼飯,跟滿滿的魚丁一起在口中咀嚼,相當幸福的好滋味,吃上一大碗整個人飽到不行


綜合生魚片 大 380元
鮪魚、鮭魚、干貝、海鱺魚等(依當日漁獲微調)

吃日本料理怎麼能少了生魚片呢?生魚片要好吃新鮮是最重要關鍵,花琢嚴選新鮮魚貨,產地直送的確保維持最佳鮮度,怪不得每一個品項都如此美味

廣島生蠔 150元/顆

說到生蠔一定要吃廣島的最美味,現點現開,怪不得店家敢保證超級新鮮,肥美飽滿的口感,鮮甜滋味充滿口中,上頭的魚卵畫龍點睛,一次一大口SHOT掉有夠爽!

鮭魚生魚片 6片 原價240元(花琢感謝祭 週一半價120元)

特別挑平日來花琢,就是為了這個週一~週三限定的生魚片加購半價優惠,週一是鮭魚生魚片半價加購~

六大片厚切鮭魚片,只要一半價格就可以吃得到,真的非常划算,身為愛吃鮭魚的鐵粉,一片接一片真的吃得超滿足!

花琢精緻(握壽司/10貫)480元
透抽、鮪魚、海鱺、鮭魚、干貝、比目魚鰭邊肉、天使紅蝦、油魚、鮭魚卵、松葉蟹膏(依當日漁獲微調)

多款好吃的手工握壽司,選擇真的很豐富,推薦像我第一次來的人可以點這個,十種美味一次滿足~吃完還可以加點自己喜歡的口味

現握的壽司口感就是跟迴轉的不同,米飯的軟硬度剛剛好,針對不同食材特性做出獨特調味,讓每一貫壽司都別具特色!

彈牙超甜的透抽、飽滿實在的鮪魚、軟嫩油脂豐沛的海鱺、加上魚子醬的干貝更鮮、入口即化的比目魚鰭邊肉、

Q彈新鮮天使紅蝦、啵啵聲作響的鮭魚卵、吃得到蟹肉纖維的松葉蟹膏,真的樣樣都好好吃喔~吃完我還有點意猶未盡又再加點了星鰻壽司

星鰻 2貫 90元

星鰻壽司鰻魚肉有夠大塊,師傅精心除去魚刺,吃得時候相當安心,魚肉很軟嫩,鹹甜的好滋味吃起來相當誘人~

這麼大的星鰻壽司一貫居然只要45元!身為愛吃鰻魚的元太一族,當然不能錯過,推薦鰻魚控必訪花琢!

花琢手捲

多款手工手捲選擇很多樣化,用料真材實料,一整隻手捲都是滿滿的料,我很討厭吃到只放一點點料的手捲,吃起來口感太空虛了

花琢手捲灌注師傅的用心,裏頭的蔬菜跟米飯放好放滿,每一口都可以吃得很滿足,愛吃手捲的朋友,來花琢就可以吃爽爽

花琢套餐 鮮蝦手捲

套餐的鮮蝦手捲加入蝦卵跟小黃瓜,一起入口超有層次感,清爽的小黃瓜去除膩口感,讓人越吃越開胃,一不小心就吃個精光

蔥花鮪魚手捲 70元

花琢鮪魚相當新鮮,看看這個深紅色相當可口~鮪魚丁搭配蔥花相當速配,簡單的調味更能吃出海鮮本身的鮮甜~

松葉蟹膏手捲 120元

吃完松葉蟹膏壽司還不滿足嗎?真的太好吃了!趕緊又加點了一個松葉蟹膏手捲,爆滿的蟹膏吃起來絲毫沒有苦味

也不會有惱人的腥味,蟹肉不會水水的,吃起來口感超實在,愛吃蟹膏的朋友讚不絕口,真的太推薦了~

鮭魚下巴 特價299元 (原價390元)

巨無霸的鮭魚下巴,現在越來越難吃到,可以吃到這麼新鮮又漂亮的魚頭,請大家要把握機會,真的是吃一次少一次~

魚肉超級嫩。充滿水分,完全不會有腥味,一大顆魚頭居然還不用500元,這也是來新莊花琢才可以吃到的佛心價格唷

花琢味噌湯/茶水/醬料自助取用

採取半自助的方式,想喝茶、喝湯通通自由取用,味噌湯真的超狂,使用當日現殺的魚肉、魚骨熬煮的美味,裡面的魚肉有夠多

湯頭非常濃郁、喝起來不會死甜死鹹,想吃到魚肉的朋友,記得要早點來~才能撈到比較多的魚肉喔~

我覺得光吃這個魚肉就值回票價,許多熟客都為了這個味噌湯而來,魚肉的鮮味完全熬煮出來,省錢王推薦來花琢一定要喝爆

花琢套餐組合

ABC套餐三種選擇都很划算,省下很多錢就能吃得很豐盛,不論是單身貴族或全家大小,都別忘了加點這個划算的套餐喔

  • A套餐 小菜或飲料+茶碗蒸

  • B套餐 小菜或飲料+茶碗蒸+手卷(鮮蝦手卷或龍蝦沙拉手卷)

  • C套餐 茶碗蒸+手卷(鮮蝦手卷或龍蝦沙拉手卷)+甜點

花琢小菜(以當季食材為主)

好幸運剛好這次小菜是透抽、干貝唇,都是我超愛的海鮮,透抽調味得剛剛好,更能引出本身的鮮甜,干貝唇爽口又開味,搭配丼飯一起享用超速配~

花琢套餐 茶碗蒸

軟綿細緻的茶碗蒸口感一級棒,蛋香味十足,基底的高湯鮮甜美味,推薦來花琢一定要點這個茶碗蒸,點套餐更加划算~

花琢套餐飲品/甜點

套餐的飲品及冰品都頗有日本味,北海道的可口必思喝起來酸甜開味,哈密瓜味十足的冰品,口感相當綿密是餐後絕佳甜點選擇~

吃完這麼多花琢美食,喝個飲料、吃個冰品,甜甜嘴巴相當幸福,下次還想來花琢嚐看看其他美味,這麼棒的好店推薦給大家來朝聖!

花琢日式料理 5大特色

1. 新莊高人氣日式料理,超過80種豐富選擇,多款當季新鮮海鮮,不論內用外帶都相當美味,在地人大推的美味壽司、丼飯、烤物通通吃起來~

2. 嚴選最新鮮的海鮮食材,肉質超鮮滋味甜美,生魚片切得相當厚實、烤魚頭超級巨無霸、剝好殼的蝦子彈牙可口,多道海鮮美味一次一網打盡!

3. 花琢超大碗生魚片丼飯,我推薦炙燒三品丼,海鮮經過炙燒後香味四溢;鮭魚火山丼鮭魚跟魚卵好像不用錢一樣,堆得滿滿的,吃得相當過癮鮮味破表

4. 第一次來可以點花琢精緻握壽司,花琢現做握壽司吃起來米飯香Q、海鮮甜美;還有超浮誇的綜合生魚片,肥美的廣島大生蠔,多樣化海味我通通都愛~

5. 採取掃碼點餐衛生又快速,不定期推出多項優惠,花琢感謝祭、超值套餐加購,通通超划算,省錢王大推新莊必吃丼飯,千萬別錯過唷!

店家資訊 花琢日式料理
地址: 新北市新莊區中和街202號
交通: 近新莊J-MART佳瑪
電話: (02)2277-9022
時間: 1130-1400 1730-2130
公休: 無休
消費: 現金、Linepay、街口、外送平台、現金
優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊~全品項生丼飯即可享週一到週三,指定生魚片只要半價(一份生丼飯加購一份生魚片)