Yahoo奇摩新聞 日月水台│台中正宗日式料理！親民價格與極致美味夢幻組合
隱藏在台中勤美綠園道一帶的日本料理，由日本人經營，最道地的作法與親民的價格吸引無數饕客上門朝聖，想一嚐正宗日本料理的美味絕對要來這裡試試。
醒目的大燈籠是它的金字招牌，而長長的排隊人潮與總是寫滿資料的候位單，也是最具代表性的象徵，從窗外能瞥見日籍老闆招呼客人的身影，觥籌交錯與大快朵頤毫無違和的在同一片空間中共存，這裡是台中頗具盛名的日本料理店、是老饕們的口袋名單、也是一種日料職人精神的體現，這裡是日月水台，一家好吃又純粹的日式餐廳。
日月水台主打丼飯、麵類、海鮮料理、燒烤等道地日料美食，其中備長炭串燒幾乎都是50元一支，親民的價格換來的卻是超乎想像的高品質，一般居酒屋上百元的價位和這一比就相形見絀了，日式燒鳥、明太子雞肉、烤雞翅都是一等一的美味，想嚐嚐日式燒烤的精髓，來日月水台是最好的選擇！
這裡也有販售日式便當，除了普通的豬排、雞排之外，居然還有漢堡排！手工製作的漢堡肉鮮嫩多汁、表皮焦香內裡軟嫩，無論是單吃或配飯都很適合，是店內的人氣品項。可樂餅也是來店必吃的一項美味小點，要將外皮炸得酥脆同時保持內裡薯泥的鬆軟，可不是件容易的事，淋上特製的醬料後更是美味翻倍，配飯或是當成小點心都很可以。
當然除了主食，店內也有提供不少美味的點心與小菜，包括爽口又涮嘴的削炸牛蒡、每間日本料理店都有的玉子燒，但口味卻大有不同的功夫小菜，以及全力黏黏納豆這種味道特殊但卻頗受歡迎的特色小菜。店內也有溫泉蛋這種可以拌飯、配肉的絕品，可以說一家日本料理店能有的一切品項幾乎都能在這裡找到。
日月水台是一間能吃得出溫度的店家，日籍老闆的職人精神將所有的料理都發揮的淋漓盡致，是喜愛日式美食的你絕對不能錯過的優質餐廳，肚子餓的你還在猶豫吃什麼嗎？來日月水台就對了！
清酒、燒酒、調酒、啤酒通通有！也有提供無酒精的飲品唷。
日月水台
店家地址：台中市西區向上北路149號
店家電話：0423011168
營業時間：一～五PM5:00-AM1:00 ；六日PM12:00-PM3:00、PM5:00-AM1:00
均消價位：$200
圖片來源：日月水台提供
