文／MOOK景點家旅遊生活網張盈盈

若提到日本知名的人氣拉麵，一般最常被提到的莫過於一蘭拉麵、一風堂，若提到關西拉麵第一把交椅，就不能不提到「神座拉麵」(神座ラーメン)。1976年自大阪創始至今，是許多關西人心目中最美味的拉麵，原以關西地區為主要發展區域的神座拉麵，近年也進駐關東地區展店，東京也吃得到！

神座拉麵最具代表性的基本款拉麵－美味拉麵（おいしいラーメン），標榜吃過三次一定上癮。（圖片來源／神座拉麵）

整碗拉麵蔬菜份量充足，湯頭也呈現清透貌。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

有些人覺得日本拉麵大多口味偏重，那麼試試神座拉麵的疏菜湯頭就會有截然不同的看法，大量白菜熬煮的湯頭甘甜美味，夠味的叉燒與份量充足的銀芽菜，口感充滿蔬菜的清爽酥脆，讓人吃完整碗拉麵也不會有負擔感；香蔥、海苔、溫泉蛋、泡菜等配菜也可任客人一口味點選添加。

季節限定菜單，大塊叉燒令人看了食指大動。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

神座拉麵店內布置簡單清爽，並考量上班族、通勤族快速入店食用的各種便利性。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

到大阪建議造訪道頓堀本店，隱身小巷弄中格外感受道地庶民拉麵美食風格，店內有大片造訪名人的簽名，也可感受其地位。關西機場與大阪車站LUCUA商場也都有神座拉麵的分店！東京地區則有分店設於池袋、涉谷、惠比壽、東京巨蛋等地，想要品嘗有別於濃烈湯頭拉麵者，試試清爽、滋味令人難忘的神座拉麵。

大阪黑貓甜點店！黑貓捲萌出超人氣

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