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│日本。大阪│美食篇。據說吃三次就會上癮的神座拉麵，大量蔬菜熬出的湯底，喝起來居然有一股熟悉感~
其實在眾多日本料理之中，拉麵算是比較親民的產物，而在日本各地飲食習慣及
特殊食材的不同，讓拉麵有著千變萬化不同好滋味。
幾乎是每一家店都有其特色，過了這家店再嚐另一家店，各店口味都不會重複，除非是連鎖店啦^^
而發跡於關西的神座拉麵…..
不論是以奈良縣下市町出產的白菜當作湯底、神座特製彈性十足的麵條、奈良縣
五條市的青蔥或其它日本縣市所產的農作物～
均是神座拉麵不可或缺的好味道～
而這一趟京阪神之旅，咱家金主馬丁指名要在班機一抵達關西空港之後的第一
餐，就要吃上這麼一口神座拉麵～
至於馬丁為何可以這麼識貨，第一餐就要吃日本人心目中的第一名拉麵咧？？
哈哈哈，他倒沒這麼厲害啦，只是因為馬丁的同學常跑日本，據說他的同學只要
到關西就一定會吃上一碗神座拉麵，所以馬丁耳濡目染？？之下，就指名到了大
阪一定一定要吃上一碗神座拉麵呢。（這就是典型的愛哭愛對路來著呢XD）
噗，害西姐好怕馬丁吃不到，出發之前查好查滿整個大阪難波地區，路程比較
接近的三間神座拉麵店XDD
而這一次～西姐一家人就是前往位於千日前通的神座拉麵享用大阪第一頓晚餐。
PS：要是發現忘記在關西吃上一碗神座拉麵，別難過～因為關西空港第一航廈３樓美食餐廳區也有一間神座拉麵唷～
☆神座拉麵 千日前店
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-3
營業時間：月～木10:00～翌朝7:00、金10:00～翌朝8:00、土9:00～翌朝8:00、
日9:00～翌朝7:00
座位數：40席
▼其實神座拉麵千日前店不難找耶，它就位於千日前通，而這附近周圍除了神座
拉麵，還有一蘭拉麵、東大拉麵喔～
▼哈哈哈～
是不是，神座拉麵正對面就是一蘭拉麵千日前店，台灣一蘭拉麵要排落落長的
隊伍，來到大阪一點兒都不用排隊呢～
▼好啦～
讓我們回到神座拉麵，首先～要吃拉麵一樣要先買餐券，而神座非常貼心地將
餐券購買程序一一圖示讓大家了解如何購買。
▼以下是想要吃神座拉麵，必須要清楚知道的四大步驟～
第一步驟：先投錢
第二步驟：按下想吃的菜單按鈕，取出吐出的餐券
第三步驟：按下找零器，取出吐出的找零錢
第四步驟：ＯＫ！進店將餐券遞給店員
等一下下～就有一碗熱呼呼的拉麵端到你面前來囉～
▼登勒～這就是所有神座美味拉麵跟小菜們的菜單囉，想吃甚麼投錢按下去吧！
▼神座拉麵千日前店其實內部是狹長型的～
座位後方就是走道，所以內部是單向通行，從門口進入之後找位置坐，吃完拉麵
之後，千萬別從入口出去，繞著走道盡頭就有出口囉～
▼神座拉麵的佐料，最引西姐注意的是右邊那一瓶韭菜，喜歡此物的可以多加些
到拉麵裡面唷～
▼西姐等待拉麵同時，抬頭一望！哇～好多名人的簽名，不過西姐一個都看不懂
ＸＤ
▼哈哈哈～
從一大早０６：３０台中出發，直到晚上０８：１０坐在大阪的神座拉麵店裡，
呼～西姐真的是有點累了～
▼接著要簡單介紹一下神座的由來～
『神座』的由來
▼這是從神座拉麵官網取材而來的(中文翻譯)～
（圖片取材至自官網）
▼好啦好啦～
讓我們進入今天的重頭戲，讓西姐好好來分享神座拉麵的美味嘿～
（西嘎西～西姐廚藝走ｓｏｓｏ路線，要是無法將美味的百分之一分享給大家，
敬請見諒ＸＤ）
眼前這一碗就是西姐所點的…..痾……姑且就叫它做 “玉米神座拉麵” 好了。
▼西姐本人對玉米超級有愛，而這一碗鋪滿著滿滿金黃玉米的神座拉麵，
一端上來就讓西姐好嗨森呢。
▼所謂麵條可是一碗拉麵最重要的靈魂之一，至於神座拉麵的麵條嘛～
官網說～ 每天三萬份以上的生產量，決定了一切都要進行嚴格的數據管理，
神座追求小麥粉與水分的最佳平衡。（文字取材至官網）
至於西姐說～嗯嗯，麵條是那種有咬勁的黃麵條，西姐很喜歡這麵條口感。
▼神座的拉麵均出自於經過嚴格考核遴選出的「品湯師」之手，為了保持秘不外
傳湯底的安定口感與品質，神座設立「品湯師」制度。
神座以專業視角堅持高品質的嚴格管理，能夠在第一口品嚐時就判斷出香味 濃度
甜味 豬肉與白菜的平衡感的人才是合格的「品湯師」。
「品湯師」的人數決定了神座分店的規模。
至於西姐這一位不專業的品湯師喝上一口湯頭，嗯嗯，神座拉麵可以喝出白菜混
合豚骨熬出的湯頭美味～
以一般日本拉麵偏鹹的口味來說，神座拉麵比較符合台灣人的淡口味。
▼喔～對啦～
西姐吃著吃著有一種在吃台灣陽春麵的口感與味道～
▼但可以確定的是～
西姐非常喜歡神座拉麵，下一次有機會再去日本，一定還會再去吃第二次、
第三次。。。。
▼另外分享金主馬丁點的拉麵，他可會享受的咧～還不忘點上一杯啤酒呢～
▼還有這一碗只有白菜浮在湯上面的是我家小妞點的粉絲湯麵=.=“
是的，大家不要懷疑，這真的是一碗非常便宜的粉絲湯麵，但小妞倒吃的很高興
就是了～
▼最後～
附上神座拉麵官網的美味拉麵圖片，西姐就簡單分享到這裡，要是有機會前往
關西旅遊，不妨來上一碗神座拉麵，包準讓你吃的很幸福唷～
（圖片取材自官網）
神座拉麵從「毫不協調」到「美味的確信」的轉變：
新事物總因為其新鮮而被人們認為「不協調」好吃還是不好吃？
得到最終結論之前，總是需要一些時間顛覆既有日式拉麵束縛的全新口味這就是
神座第一次吃到時感到「毫不協調」，那麼請再來一次神座，由讓「毫不協調」
變為「美味的確信」的自信就像這幾十年以來，幾千萬客人都經歷過的過程一樣
衷心期待各位蒞臨品嚐。（文字取材自官網）
☆神座拉麵 道頓堀店
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-25
營業時間：平日11:00～22:00、金・土・日祝前日11:00～23:00
座位數：30席
☆神座拉麵 心斎橋店
地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目8-26
營業時間：10:00～翌朝7:00
座位數：50席
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※日本關西京阪神六天五夜行程大公開※
※Day1行程：
桃園機場→關西空港→搭乘南海電鐵前往大阪→大阪上本町和風旅館(check in) →道頓崛、心齋橋 → 神座拉麵(晚餐) →激安殿堂→超市(KOHYO) →大阪上本町和風旅館
※Day2行程：
大阪上本町和風旅館→大阪環球影城(USJ)
※Day3行程：
大阪上本町和風旅館→ 奈良→興福寺→奈良公園(餵鹿趣)→東大寺→Gankoがんこ豬排店(中餐) →宇治→中村籐吉本店(抹茶冰淇淋)→平等院 x 鳳凰堂→稻荷→ 伏見稻荷大社 x 千本鳥居 →京都→大阪→千房大阪燒(晚餐)
※Day4行程：
大阪上本町和風旅館→京都→嵐山→嵯峨野觀光鐵道(嵐山小火車) →嵐山竹林→渡月橋→京都→すき家(中餐)→清水寺→八坂庚申堂→星巴克京都二寧坂YASAKA茶屋店→大阪→超市(Harves 晚餐)
※Day5行程：
大阪上本町和風旅館→神戶→北野異人館(風見鶏の館、萌黄の館)→美利堅公園→7-11(中餐)→大阪→無印良品→南海通激安殿堂→榮華亭燒肉(晚餐)→松本清藥粧店 →超市( Harves )
※Day6行程：
大阪上本町和風旅館→搭乘南海電鐵前往關空→關西空港→神座拉麵(中餐)→桃園機場
