東海商圈人氣炸物,獨門蒜香醬汁超入味,還有煉乳銀絲卷和炸湯圓,甜鹹炸物一次滿足!
近期在台中東海竄起的炸物專賣店,營業時間到凌晨一點半,讓大家宵夜時段又有新的平價炸物選擇了!必點酥脆多汁又大塊的脆皮雞排,其中鹽酥雞、三角骨,及魷魚絲和魷魚圈,淋上獨門蒜味醬料後,更加涮嘴。
除了這些外,還有薯條、蔬菜、點心也是有多樣選擇~但不想吃鹹的也沒關係,也有推出煉乳銀絲卷和炸湯圓,甜鹹炸物一次滿足~
店前方的玻璃櫃子內,擺滿各式炸物
整齊乾淨炸物,店員都會配戴手套和口罩,讓人覺得吃得很安心
還有推出優惠,凡消費200元可兌換精美好禮
至於精美好禮是什麼呢?那就是木架上的上兩層商品~
但想要第一層右邊的芳香精油的話,要消費滿350元唷!
還有除了到店點餐外,還有預約和外送服務
附近外送須滿200元,若較遠的地方,會依照位置調整費用
▼雞排
雞排很大一塊,看起來是不是很可口啊~建議趁熱吃,冷掉的話口感比較差一些
雞排的厚度上雖然不像惡魔雞排那麼厚實,但也不相上下
外層的麵衣裹的不會太厚,吃起來不會太油膩,而且外皮超脆的
裡頭的肉質口感不會乾澀,但味道不似派克雞排的那麼有甜味
建議可以在醃製久一點,或許會雞排味道會更棒!
▼鹹酥雞
鹹酥雞每塊都蠻大又多肉的,裡頭有放些許的蒜頭洋蔥和九層塔,吃起來油膩敢感並不重
雞肉的口感一樣不柴蠻水嫩的,撒上些許胡椒鹽配上蒜頭吃,其實就很棒了
另外一種吃法就是淋上饗炸的蒜蓉醬,蒜香味更加飽滿
味道上除了蒜味有多了點甜味,讓雞肉更加香甜好入口
▼深海魷魚圈
魷魚圈外表也裹上了一點點麵粉,吃起來外酥內軟的
魷魚的口感很彈牙,不會咀嚼到嘴巴酸,挺適合牙齒不好的人吃XD
除了搭配蒜頭洋蔥吃外,配上甜甜的蒜蓉醬也是不錯唷~
▼饗調皮炸彈
炸皮蛋在一般炸物店很少吃到,
ㄉㄨㄞ 悠悠的皮蛋外表被炸得像小隕石一樣,坑坑洞洞的
一剖開中間的蛋液還會牽絲呢,但因為已稍微涼掉了,外表口感有脆度但裡頭吃起來跟皮蛋豆腐一樣XD
如果在剛炸起來立馬撥開的話,中間的咖啡色蛋液會像生蛋黃一樣流下來,那時候也是最美味的!
▼綠野花椰菜/麥田玉米筍/黃金美式脆薯
原本以為炸過的蔬菜會很油膩,跟炒和水煮過的口感完全不同,外層酥酥脆脆的,吃起來很爽口又不膩口
喜歡重口味的話,加點蒜味醬料或辣椒粉,還蠻好吃的!
饗炸的黃金美式脆薯真的好吃,酥脆的口感,帶點微微的鹹度,裡頭的馬鈴薯很鬆軟!
▼爆漿蔥肉餡餅/黃金炸豆腐
這個蔥肉餅只有一口大小,一份有四塊
蔥肉餡餅原本以為很一般,沒想到咬下去竟然會噴汁
裏頭的餡料蠻扎實,蔥味很夠,但如果大顆一點,我想口感或飽足感都會提升許多
炸豆腐竟然炸得這麼的美,還真的蠻像是金磚一樣XD
口感很脆,咬下去來會發出咔滋的聲音
而裡頭的豆腐又嫩,這炸豆腐脆又嫩的衝突口感,表現得可圈可點啊!
推薦可以沾一點蒜味醬汁吃比較有味道,用沾的喲~請不要泡在醬汁內,酥脆感會不見
▼煉乳銀絲卷/炸手工湯圓
超推煉乳銀絲卷,沒吃到很可惜喲~
煉乳超濃郁又稠,不是那種加了水的煉乳
還有給的煉乳量也很大方,每塊銀絲卷都可以吃到甜甜的奶香煉乳
當酥脆的銀絲卷碰到煉乳,一不小心的擦出火花了
碰碰碰….實在太好吃了拉!
炸湯圓撒上的花生糖粉也毫不客氣
紅白湯圓炸過真的比在甜湯內的好吃多XD
完全是一道可以當作甜點吃的炸物
這兩樣炸物就算冷掉了,口感一樣美味!