【板橋甜點】巷弄美食～玫瑰花造型芋泥生乳泡芙超唯美．鳳甜烘培Feng bakery

板橋甜點店非常多，個個知名滋味好，是許多女孩想聚餐吃下午茶除了東區以外的首選，

「鳳甜烘培Feng bakery」名氣不高，隱藏在板橋巷弄中的甜點烘焙小店，

卻也慢慢打出知名度，在IG上不時可看到其自家泡芙搶佔版面。

▐ 板橋甜點推薦、銅板美食

鳳甜烘培地址在板橋區光正街，其實從漢生西路39巷直直騎進來就可看到，比較好找；

牆面印上泡芙以及奶油等食材的照片，是最斗大且明顯的招牌。

(目前有跟foodpanda配合，不方便來買也可以直接叫外送)

目前只有販售現烤泡芙，口味有三種，生乳泡芙、草莓泡芙、芋頭泡芙等，

價格從45元到55元，巷弄中的銅板美食。

店家告知下週起會陸續加入其他的甜點，之後也會有冰淇淋泡芙的加入，令人期待。

因為泡芙尚未出爐，現場等了一會，老闆很客氣的請吃了一顆冰淇淋泡芙，目前尚未販售，

泡芙酥香，冰淇淋綿密而奶香四溢，待天氣熱一點就是很消暑的小點心了。

每種口味都各買2顆，每顆泡芙都採獨立包裝，方便分享或存放，但也比較不環保就是；

泡芙建議當天食用完畢，若未食用完請在40分鐘內冷藏，個人建議當天吃完，冰到隔天泡芙皮會變軟。

▐ 玫瑰花樣的芋泥生乳泡芙

芋頭控必吃芋泥生乳泡芙(NT.55)！將芋泥擠成像玫瑰花一樣的形狀，實在是太逼人！

芋泥吃起來很自然，沒有假假的人工香料味，香甜綿軟，底下搭配生乳讓芋頭泡芙吃起來更不容易膩；

菠蘿泡芙皮酥脆，現烤現吃最是讚，酥脆到邊吃會邊掉屑。

草莓季節當然也不可錯過草莓泡芙(NT.55)囉！

擠上粉紅色卡士達再擺上新鮮草莓，整個勾動少女心！

不過草莓卡士達因為比較稀所以騎車回家時造成走位，拍起來比較不美。

雖然草莓跟卡士達內餡東倒西歪，完全不影響口感跟滋味，草莓卡士達香甜十足，草莓新鮮不酸，

甜度上稍高，但是很香很好吃。

喜歡單純原味的朋友可以選生乳泡芙(NT.45)，奶香濃郁，搭配上香酥的餅皮，這樣吃就很好吃。

好看好拍又好吃的鳳甜泡芙，無論是生乳泡芙、芋泥泡芙、草莓泡芙都好吃，

期待之後有更多驚艷的甜點推出，芋頭控或是泡芙控的朋友可以買來試試看。

鳳甜烘培Feng bakery | 粉絲頁

電話：0908-312-332

地址：新北市板橋區光正街18巷15號

營業時間：1200-1900

週日、週一公休

文章來源：Irene's 食旅．時旅