Yahoo奇摩新聞 柒串燒屋。熱炒街上隨便拿都好吃的台北串燒店
『柒串燒屋』是遍及大台北地區的連鎖串燒店，也是台北高分評價「柒息地居酒屋」的最早原型。相較於『柒息地居酒屋』，『柒串燒屋』最大的不同在於強調風味變化的串燒醬汁，開發出和風焦糖、經典椒鹽以及德州風味，且價格更加經濟實惠。店內除了提供銅板價格的串燒單品外，還有百元就能吃的北海道生食干貝、廣島生蠔、法國翡翠螺和天使大紅蝦等美食。『柒串燒屋』營業時間長達從下午一直到凌晨兩點，非常適合揪朋友來吃消夜，享受美食和聊天的時光。
柒串燒屋 學生口耳相傳的平價串燒名單
串燒品牌「柒串燒屋」除了位於長安街的總店，還在中山區錦州街、新莊輔大以及台中逢甲開設外帶串燒店，版圖遍及大台北地區，且跨向台中發展。此外，「柒串燒屋」的副牌「柒息地居酒屋」也在市場上打響名號。「柒串燒屋」是台北市見度最高的串燒品牌之一，獲得網友高度評價，不少人讚譽「吃不膩的燒烤店」、「隨便拿都好吃」等等。不過，如果要前往「柒串燒屋」用餐，切記要訂位，否則就只能在門口排隊候位。這家店經常客滿，如果朋友約你來用餐，記得提前訂位，以免錯失美味！
柒串燒屋 交通位置
『柒串燒屋長安總店』位於台北市長安東路一段四條通商圈，也就是熱炒街上，這家店是起家之地，也是串燒店連鎖經營的開端。店內左右兩側也是居酒屋，整排店面與對面的熱炒店形成鮮明的對比，但兩家店都有相同的人潮熱絡。這裡能感受不到周一的憂鬱，因為大家都在吃喝玩樂。『柒串燒屋長安總店』提供55688代駕服務，距離捷運善導寺站和捷運松江南京站步行約10分鐘，方便搭乘松山新店線或板南線。
柒串燒屋 用餐環境
木製的幾張簡單桌子可以輕易併在一起，方形的用餐區域配上懸掛的燈飾，點亮整個房間。熱鬧的人氣疊加出歡樂的氛圍，這個小空間匯聚了各年齡層的客人。姊妹淘選擇安靜地坐在門口的吧臺，還有一群學生剛下課，準備開始享用美食。上班族在餐廳中穿梭，還有一些在家庭工作中暫時脫身的好友，桌子上擺滿了一根根的竹籤肉串和玻璃瓶，煙霧和酒味在房間裡瀰漫，讓人容易打開話匣子。
柒串燒屋 菜單
『柒串燒屋』提供內用劃單點餐，或者到門口打開冰櫃挑選食材的服務。餐點配料有和風焦糖、經典椒鹽、德州風味三種不同的粉刷醬料調味，甜鹹口味任君挑選，可以隨著個人口味喜好變換醬汁，避免只能接受單一口味的困擾。
柒串燒屋 牛肉串$49雞肉串$49羊肉串$49
竹籤上有紅點作為牛肉串的標誌，避免拿錯。牛肉串帶有筋肉油脂，耐嚼且具有火烤焦味和油香。相比之下，雞肉串以精瘦肉的纖維口感為主，難免有些澀和老的問題。而羊肉串則以濃郁的醬汁掩蓋膻味，吃起來微甜焦糖味，不同於市面上主流的孜然羊肉串，值得一試。
柒串燒屋 鯖魚$120
這次來到『柒串燒屋』，終於有機會點些平常在家比較少品嚐的魚類海鮮，尤其是鯖魚，刺少肉多的特點質地緊實、味道鮮美，吃起來讓人既想到秋刀魚，又有虱目魚的獨特風味，百元單品相當划算。
柒串燒屋 米腸$30香菇$30豬血糕$19
用斜刀切成斜片的米血糕，塗上和風焦糖醬，火烤後呈現如蜜蠟般的光澤，黏牙又軟糯，口感非常棒；另外還有整盤的糯米腸，短胖的形狀變形壓擠在一起，糯米膨發後突破腸衣擴散開來，吃起來有著鍋巴般的焦脆口感，咀嚼間散發出誘人的香氣。
柒串燒屋 雞軟骨$45龍珠$40雞皮$30
吃著雞軟骨，喀滋喀滋地發出聲響，是一種挑戰咀嚼肌的享受；而不用挑剔地啃咬，直接整串吃的炒龍珠和過剩油脂滴落的雞皮串燒，更是開胃下酒的佳品。這裡的雞軟骨、炒龍珠和雞皮串燒都不同於一般熱炒店的風味，每一口都是脆的、酥的、涮嘴的享受。
柒串燒屋 培根串$45豆乾$25甜不辣$30鱈魚丸$20百頁$19
特別推薦的培根串，搭配和風焦糖醬，甜鹹平衡，再加入切碎的金針菇，口感層次分明；此外，還有不起眼的甜不辣、豆干、百頁等平價配角，卻是串燒店必備的墊胃好物，讓人感到飽足滿意，少了它們陪襯，串燒就像去麵館沒有點小菜一樣空虛。
柒串燒屋 天使紅蝦$65絕地大草蝦$70
身穿橘紅外殼的兩尾大蝦，其中頭形略寬大的是大草蝦，另一種是天使紅蝦，兩隻身形都超過手掌大小，剝殼時能感受到肉質鮮度，只需單純的鹽烤即可美味。
柒串燒屋 青椒$25茄子$20杏鮑菇 $30
多吃了肉類，可以搭配蔬菜解膩，其中青椒和茄子是多數人聞之色變的菜色，經過醬汁浸泡和反覆烤烤後，一個吃起來柔軟，一個皮皺肉多汁，此外，烤過的香菇和杏鮑菇更加濃郁，無論是和風焦糖或經典椒鹽口味都非常美味。
柒串燒屋 軟絲$220
『柒串燒屋』特選頂規4A船凍軟絲，口感鮮美，連涼的都好吃，很適合搭配酒點一份放在桌上聊天，也不用擔心涼了影響口感，火烤後灑上胡椒鹽更加美味。如果預算充足的話，非常推薦多點一份享用！
來自克羅埃西亞的水果釀造酒，酒精濃度僅4.5%，口感輕盈，帶著濃郁的蘋果香氣，非常適合女性品嚐。此外，還有一款推薦的軟性飲料，以水蜜桃和烏龍茶為基底，加上清爽的氣泡，口感順滑，是一款不含酒精的碳酸飲料，也是一個不錯的解膩選擇。
＊飲酒過量，有害健康
柒串燒屋 用餐資訊
柒串燒屋長安店
營業時間：17:30~2:00
電話：(02)2567-2770
地址：台北市中山區長安東路一段46-1號
