桃園逛傳統市場順便吃早餐，酥脆大份量還很孜然的新疆蛋餅，加特製小魚乾辣椒是一絕！

這家開了20多年的緣生緣早餐店就位於華勛市場內，逛傳統市場順便吃早餐的概念，尤其這新疆蛋餅真的太獨特了，還有特製小魚乾辣椒也是一絕，份量也給的夠大器，所以像我這樣專程來吃新疆蛋餅也不少。

就位於華勛市場入口的對面
建議停在外圍再步行進來，店旁邊不好停車喔。

如果不是為了新疆蛋餅我還真的不會知道這個市場。

後來才知道光是緣生緣早餐，桃園就有三家！？
所以搜尋時請認明華勛街這一家，有新疆蛋餅的，以免跑錯。

這店面跟內用裝潢就很傳統早餐店
生意真的很好，人潮絡繹不絕來買早餐，外帶居多。

店內的員工也都很忙碌，各司其職
在地人比較詬病的是衛生問題，因為就是老店面，環境沒有很乾淨。
所以很多人都選擇外帶，內用環境就…

MENU

來這裡的人大都選擇吃新疆蛋餅，畢竟很特別

還有聽說蘿蔔糕也煎的很脆口，但難得來還是吃點特別的吧。

鮪魚新疆蛋餅

這裡的蛋餅採取半煎炸的方式煎的脆酥，然後分剪，接著灑上滿滿的孜然粉提味。

看看這酥脆的程度
蛋餅皮也算薄脆，口味蠻重的
重點是超級大份量啊！

鮪魚也給的很捨得，而且有另外調味過，有點辣度，我覺得很好吃。

新疆火腿玉米蛋餅

聽說老闆給玉米更捨得，所以我們又加點了火腿玉米蛋餅一份
有玉米、火腿還有蛋，尤其是玉米給的是一般早餐店2倍以上的量。

小魚干辣椒真的是必加
微辣不死鹹，加了以後可以讓新疆蛋餅香氣更華麗加層，太厲害了。

好想打包這個小魚干辣椒醬回家XD

看看這火腿玉米蛋的料給的有多飽滿。

這火腿玉米的量讓人覺得真的太超值了！
蛋餅皮夠酥脆，還有獨特小魚干辣醬跟孜然香氣
主要還是份量給的更大，料給的夠捨得，無怪乎這家如此紅了。

緣生緣早餐店

地址：桃園市中壢區華勛街161號
電話： 03-4665859
時間：清晨5:30 – 中午12:00

文章來源：Mika出走美食日誌