梅光軒拉麵店 進駐南紡夢時代

工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】 北海道旭川的"梅光軒"拉麵店，首度前進南台灣，於台南夢時代設立在台第三家分店，除了使用100％日本製純豬油，並派駐日籍店長鈴木慎平鎮守品質，將於30日試營運日起，連續四日贈送「梅光軒與Hello Kitty」聯名小方巾。 梅光軒拉麵店曾榮登2012年「北海道米其林紅色指南」。擁有45年悠揚歷史的梅光軒拉麵店，由井上弘之所創立，命名比喻成松竹梅最末位的「梅」，注入「將焦點集中在梅上」的想法，希望這平民美食拉麵能讓人驚艷。