Yahoo奇摩新聞 洗水坑豆腐街～品嚐在地古法純手工豆腐！
洗水坑豆腐街(清安豆腐老街)鄰近泰安溫泉，遵循古法純手工製作的豆腐還滿值得品嚐的，有機會至附近遊玩的朋友也可列入參考喔。
清安豆腐老街附近雖有一個停車場，不過步行會有點距離，所以會建議先到老街附近找停車位，這天我們是停在泰安鄉公所，車子的流動率滿快的，稍微等一下就可停到囉。
老街環境簡樸，圍繞著山林及小溪。
過橋後我們第一站就是這間滷媽媽，有賣客家豆干包及滷豬血糕，
客家豆干包 - 整塊豆干放在鍋內不斷的滷製，入味但不鹹膩，較特別的是並不是切一塊塊的吃，而是將中間切開後放入泡菜(或酸菜)、香菜，好像刈包似的。
切開後的豆干充滿湯汁，搭配香菜和泡菜好對味，吃完後意猶未盡還想再來一份，個人大推!
路上還看到一些路邊小吃，可惜沒這麼大的肚量，不然還真想都試~
很像日式炸天婦羅的客家婆菜。
烤物，裡面還有烤豬皮耶~
走入小巷內被這坐在路邊的人潮給嚇到，這就是我們第二站小吃店，28號老店是當地有名的店家，裡面除了有特色豆腐，還有飯、麵，是間可以飽餐一頓的小吃店。
印象中裡面大約有4層樓左右，但假日用餐時間還是滿滿的人，還好翻桌率滿快的，沒一回就找到座位囉。
綜合脆皮臭豆腐 - 有三塊原味臭豆腐、一塊地瓜菜臭豆腐、一塊紅麴臭豆腐，外皮炸得酥脆，加點醬油和泡菜後更加美味。
臭豆腐味道上雖有些不同，但不會覺得有明顯的差異感就是了。
滷肉飯 - 40元很大一碗，還附上豆干和些許的筍絲，口感上較偏肉燥飯，這碗吃完會有飽足感呢~
乾板條 - 板條Q彈可口，滿有客家風味的。
竹筍湯 - 竹筍給的很大氣，料多實在。
28老店是間可以吃得飽又經濟實惠的店，如果很餓來這就對啦!
飽餐一頓後就剩甜點胃啦，粿夫人攤位上的糕類挺吸引我們的，以甜糕為主。
很多口味都可以試吃再買，這夾著紅豆及綠豆的千層糕最合我們的胃口了，所以買了一小份來品嚐。
紅豆及綠豆中間的夾層是蒟蒻，所以吃起來很Q很有口感，吃起來清爽不甜膩。
最後當然還要來杯飲料囉，這邊路上較多的是粉圓及愛玉，我們這杯冬瓜愛玉，甜度適中，喝完後大滿足啊!!
清安豆腐老街路上也有些特色小物、名產可購買，如有興趣的朋友也可順道逛逛喔，在這與大家分享囉。
