Yahoo奇摩新聞 涼麵還是那個涼麵，但京華城已不是當年那個京華城
【葉癮評饗 / 里夫】前陣子做了一篇『大台北涼麵總整理』，自然也發現這幾年其實還有不少遺珠，
今天介紹這家『京華涼麵』其實也有些故事，相信是不少七年級夜店咖的共同回憶，
早年京華城夜店出過不少人氣夜店，什麼PLUSH、MUSE、甚至K9 Lounge KTV、Pasoul，可說是台北夜生活的縮影。
夜店喝多了，總需要些地方醒醒酒(順便看清楚妹子的長相
因此京華城附近不少涼麵店，比方說陳家涼麵、劉媽媽涼麵、柳家涼麵以及今天介紹的『京華涼麵』，全都做晚上夜生活生意的，
然而隨著2014年夜店全面撤出京華城，台灣大型夜店幾乎全落在信義區，
『京華涼麵』的營業時間也開始有了變化，以往週五、六賣晚上十點到早上六點，而目前則全面改成做早上的時間。
這天趁著來附近卡之屋拿新印的名片，順便過來『京華涼麵』吃早餐。
店裡空間不大，雖然人潮不若當年半夜的大排隊，不過倒也不少老客人陸續來用餐。
涼麵(大)
『京華涼麵』使用的麵體並不算粗，醬料除了基本的麻醬之外，還吃得出蒜味，
敢吃辣的朋友，則非常建議添加他們的辣椒，辣油提味下去，整盤涼麵味道更為鮮明！
三合一湯
三合一就是貢丸、蛋花、味噌湯，
雖說不上特別，不過貢丸口感不錯，湯頭喝起來也溫順，配上加辣的涼麵正好合拍。
