無藥可救的飛機餐?雲端上也能吃到美味!

每次搭飛機,是不是總覺得空姐送來的飛機餐一點味道都沒有,或是難以下嚥呢?很多人不喜歡吃飛機餐,因為蔬食水果吃不出滋味,肉類魚類則有些過鹹,餐包或點心常常過乾,有時甚至連果汁或酒類都飲之無味,其實,許多時候是因為高空飛行時機艙內產生的壓力,讓我們身體的生理機能稍感遲鈍,不過別一竿子打翻一「機」人啊,美味的飛機餐還是存在的,來看Dailymail介紹好吃的飛機餐吧!

達美航空公司的頭等艙餐點好豐盛
達美航空公司的頭等艙餐點好豐盛

坐飛機吃星級餐點的美好體驗

花了上萬元買機票,當然想嚐嚐機上美食,但由於成本考量,基本上較少航空公司注重經濟艙的餐食,但絕大多數的商務艙和頭等艙餐點則有經過設計與規劃,像是也許會納入該航空公司所屬國家的道地美食,自然更勝一籌,想在三萬英尺的雲端高空享受好吃飛機餐,真的得要多花一些摳摳囉!

阿聯酋航空頭等艙餐點
阿聯酋航空頭等艙餐點

阿聯酋航空,享受五星級飯店的fu

阿聯酋航空的頭等艙不僅能躺著看星空,機艙的天花板可以開闔,而頭等艙和商務艙飛機餐也相當吸睛,以傳統阿拉伯烤餅及配料,塗上野生伊朗魚子醬和酸奶的俄式薄煎餅,搭配香檳,不僅注重擺盤的精緻美觀,還注重營養健康,並使用皇家道爾頓高檔骨瓷餐盤來表現精緻的餐食,周到服務可媲美五星級飯店用餐的氛圍。

紐約文華東方酒店大廚Christian Pratsch在紐約香港航線所設計的烤番茄、起士烤麵包  圖:國泰航空
紐約文華東方酒店大廚Christian Pratsch在紐約香港航線所設計的烤番茄、起士烤麵包 圖:國泰航空

國泰航空,文華東方酒店大廚料理

國泰航空與文華東方酒店集團展開跨國性合作,每個月邀請分別由來自香港、倫敦、巴黎、紐約、舊金山、東京及波士頓多間文華東方酒店的頂級大廚,按照其個別風格與特色創作,於2015年的不同季度,在來往香港至倫敦、巴黎、紐約、舊金山、東京及波士頓的國泰航班上,供頭等客艙乘客品嚐。

維珍航空餐點
維珍航空餐點

維珍航空,泰式牛肉沙拉讚不絕口

維珍航空頭等艙,可以體驗到英國生活,早班班機能吃到道地的英式早餐,而午晚餐食中有道由英國著名廚師 Lorraine Pascale創新的泰式牛肉沙拉,可是美味至極,以牛肉和烤松子搭配泰式辣醬,十分開胃。

新加坡航空商務艙的烤雞腿、馬鈴薯泥、炒娃娃菜和四季豆
新加坡航空商務艙的烤雞腿、馬鈴薯泥、炒娃娃菜和四季豆

新加坡航空,讓客人點餐超有特色

在新加坡航空,用Givenchy的餐具和水晶杯用餐可是稀鬆平常的,最特別莫過於可以讓客人點餐,只要在起飛前24小時預定,於表格中寫下想吃的料理,就能在空中享用,甚至是從來沒試過的飛機餐。

全日空航空甲羅焼き
全日空航空甲羅焼き

全日空航空,甲羅焼き自慢料理

全日空航空,最自慢的正宗日本料理,就是令人印象深刻的「甲羅焼き(こうらやき)」,就是在蟹殼上放置食材之後於火上烤的料理,不僅名字相當獨特,而是配料相當有異國風。因為一般的甲羅焼き是以蟹肉和蟹黃為主,再用味噌調味,而全日空的甲羅焼き則是用蟹肉和蟹黃加雞蛋一起煮食,佐以日式炸豆腐和米飯,讓日式料理更有創意。

法國航空的法式松露和魚子醬
法國航空的法式松露和魚子醬

法國航空,品味法式松露和魚子醬

前菜有鮭魚薄餅、蘆筍尖佐松露醬、橄欖醬小薄餅配烘乾番茄,配上花椰菜奶油濃湯和魚子醬等,相當精緻高貴,令人食指大動。

泰國航空的餐點
泰國航空的餐點
土耳其航空的魚烤蔬菜和各種麵包
土耳其航空的魚烤蔬菜和各種麵包