熱湯奔騰,花椒香辣開胃,讓人停不下嘴的四川烤魚

小衛兒又要來介紹彰化鹿港美食了!位於鹿港老街的特色川菜有現在最熱門的四川烤魚/酸菜魚,還有個人麻辣火鍋與澳門甜品喔!

中國四大菜系之一的川菜,以麻、辣、鮮、香為特色。

四川烤魚系列有酸菜魚、酸菜肉片、台灣鯛、鱸魚、小龍蝦,

另外也是有適合個人的麻辣小火鍋系列,

有麻辣大腸、麻辣鴨血、麻辣豬肉、綜合海鮮等小火鍋,

也有近年耳熟能詳的四川料理,酸辣粉、酸辣麵、重慶小麵,

也有不辣的海鮮麵、香菇肉燥飯、貢丸湯、花枝丸。

另外還有海鮮大咖 $2000

裡面有白蝦、蛤蠣、小龍蝦、魷魚、花枝、豆腐、豆皮、鴨血、時蔬,

小衛兒打算過年除夕團圓飯時買一份回家當配菜。

飯一碗10元,蠻大碗的,

小衛兒是直接跟小衛兒媽一人一半。

四川烤魚-鱸魚

裡面有豆腐、鴨血、蝦子、肉片、藕片、

玉米筍、青椒、洋蔥跟大量的豆芽菜,味道真的好好吃喔!

小衛兒家3個人都蠻喜歡的,這樣一大鍋配飯吃,大概可以四個女生吃。

最後沒有吃完,把湯包回去再自己加泡麵煮也是超級好吃喔!

連最後一點湯汁也不捨得放過,毫不浪費。

豆腐吸飽湯汁軟綿好入口

蓮藕片也煮的很透、口感爽脆好吃,

連不太吃藕片的小衛兒,都覺得好吃到一個不行,

豬肉片肥瘦適中,吃起來超級香的,而且口感一點也不乾柴!

麻辣鍋中的靈魂鴨血也很新鮮Q彈!

整體來說主打的四川烤魚真的好吃又有特色,

彰化鹿港老街的必吃美食,下次會想再去試看看酸辣粉


本文出處:小衛兒樂活誌

川粵時代四川烤魚-鹿港鎮民權路243號

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