獨有無偶!只有這裡才有的『阿那那』創意料理

充滿西雅圖異國風格的餐廳外觀/玩全台灣旅遊網攝
充滿西雅圖異國風格的餐廳外觀/玩全台灣旅遊網攝

【玩全台灣旅遊網報導】座落於埔里小鎮的「Pearl 7 cafe 珍珠7咖啡坊」以西雅圖異國風格為主題,以純白色的木造小屋,融會藍色木框窗、綠意盆栽、可愛的指示牌及黃色腳踏車等精緻的景觀造景,在紅磚平房中放置木質家具,打造出溫馨療癒系的放鬆氣息,帶給顧客們溫暖悠閒的用餐品質。

餐廳內部相當古樸溫馨/玩全台灣旅遊網攝
餐廳內部相當古樸溫馨/玩全台灣旅遊網攝

原本在新加坡擔任工程師,雖然高薪卻擁有極大的工作壓力,在審慎思考後,毅然決然回到埔里故鄉,接續舅舅的餐廳,將新加坡傳統美食融合埔里在地食材,研發出獨特的風味美食,邀您一品為快。

新加坡肉骨茶麵/玩全台灣旅遊網攝
新加坡肉骨茶麵/玩全台灣旅遊網攝

從新加坡帶回鹹香味美的肉骨茶排骨麵、汶萊咖哩雞麵...等菜色,融入當地的新鮮食材,打造出符合台灣人口味的精緻料理,溫暖了顧客的胃,也滿足了饕客挑剔的味蕾。

阿娜娜果醬冰淇淋鬆餅/玩全台灣旅遊網攝
阿娜娜果醬冰淇淋鬆餅/玩全台灣旅遊網攝

當地稱為『阿那那』的山刺番荔枝為南投埔里特有的水果,含有豐富膠質,營養價值高;蛋黃色的果肉內部有著杏仁大小的籽,經挑出後加入麥芽糖打成果醬,搭配烤得金黃酥香的鬆餅,為這裡的特色餐點,成功地融合中西合璧,激盪出滋味獨特的好料理。

汶萊咖哩雞麵/玩全台灣旅遊網攝
汶萊咖哩雞麵/玩全台灣旅遊網攝

【美食推薦】
埔里‧Pearl 7 cafe 珍珠7咖啡坊:http://pearl7cafe.ego.tw/

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玩全台灣旅遊網:http://okgo.tw/