秋蟹正肥。前進王功賞景嗑時鮮

camille-tsai:

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秋蟹正肥,我嗜蟹的賊心不死,約四點二十從台中出發,抵達王功漁港正好一次性終結夕陽和海鮮。

節自:深秋蟹忱。王功漁港薄暮。阿順活海產簡單吃

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我們前往阿順活海產,店面一般般,

店內也沒有比較不一般般,海鮮任君挑選,尚青看得見。

【阿順活海產】

地址:彰化縣芳苑鄉王功村漁港路852號 (近燈塔)

電話:(04) 893 6931 ; (04) 893 3989

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先秤三隻花蟹,隨便點兩道快炒,價位大致合理

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正考慮放棄熱湯,以茶代湯,老闆 奸詐 地問:

「要不要秤一隻龍蝦給你看看價格,不貴啦~」

生性愛好和平、廣納雅言、與人為善的秤子當然順水推舟說:好! XD

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我們只有兩大一小,食量不大,區區幾道足矣,

下圖第一行的 910元為花蟹三隻,平均一隻三百左右,

最後那隻小龍蝦作成味噌湯,550元。

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如果不吃蝦蟹,阿順也有不少平價又能吃飽的項目可茲選擇,

比方綜合生魚片180元,糖醋魚片150元,蚵嗲40元一塊… …

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時間還早,反正店家還得幫我們挑好的花蟹洗刷刷,不如先到漁港附近蹓躂。

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向晚意閒適,驅車奔王功,夕陽無限好,只是近黃昏又怎樣。

斜暉脈脈中的王功燈塔悄然,小船疾遁,

不想跟荒腔走調的文字天兵一般見識。

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王者之弓橋穩穩地射向天際,

為薄暮量身裁製新衣。

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良時美地,色溫氣爽,

我算算時間,花蟹應該洗香香了沒錯

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首先由味噌龍蝦湯掛帥,龍蝦Q彈清甜,

再加上洋蔥甜就過了蛤~,還是清蒸較合我意。

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接著是炒三鮮擔任前鋒,海參和蹄筋投軒所好,

生鮮快炒很是下飯,秒殺。

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花蟹登場後,大夥兒悶不吭聲,只聞拆蟹工具微響,

埋頭大啖鮮美蟹肉已是不成閒,又哪得功夫交談?

秋蟹飽滿,現點現蒸現吃就是好。

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可以沒有憂國憂民的情懷,清蒸海上鮮是一定要的,

只要挑自己偏好的魚種,只要夠新鮮,

青蔥倒是用不著那麼多,↓ 老闆這蔥有點過頭了。。。

魚肉鮮香滑嫩,好吃到軒主動提議剩下的他可以包辦。

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然後將小人不愛的鹹蛋苦瓜留給大人

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來到王功當然不容錯過鮮蚵,

咱家小捧油不太敢吃蚵仔味重的絲瓜牡蠣或蚵仔湯,

稍微能接受蚵嗲、蚵酥、蚵仔炸,

阿順的古早味蚵仔煎和蚵仔煎麵線都不錯,怕蚵仔的小朋友不必心寒。

我們特地選蚵仔煎麵線,煎得赤赤的,

色厲內荏,啊不,外脆裡嫩,麵香蚵美。

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阿順活海產新鮮好吃不貴,口味大眾化但不至於膩味(可能是我吃太少?),

總覺得應該再來幾隻蟹,而且這回忘了點蝦子好哀怨,期望他日再會。

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節自:深秋蟹忱。王功漁港薄暮。阿順活海產簡單吃

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