Yahoo奇摩新聞 網評超過4星！金爌爌肉飯滿滿膠質入口即化，必加獨門辣椒神助攻
愛吃台中小吃的朋友，今天要分享一家朝馬搭車必吃的好吃的爌肉飯～金爌爌肉飯。食材新鮮好吃乾淨衛生，滿滿膠質唇齒留香，再加上店家秘製辣椒無限供應神好吃！鄰近秋虹谷、朝馬轉運站，搭車前內用或是外帶便當都很方便 。
【美食部落客/商妮】
金爌爌肉飯位在朝馬路靠近朝富一街，隔壁就是和欣客運地點很好找，不只搭車乘客外帶便當，很多老饕也會專程來店內享用美味台灣小吃。 店內用餐空間不大，但是整個感覺乾乾淨淨，看起來就很舒服。
針對不同身份有各種優惠，送飲料或半熟太陽蛋或打九折，點餐時記得看一下適用的優惠。
我們兩人點一個便當內用、一碗三層飯、加購D餐、單點兩樣小菜，餐點好好吃，吃完我們決定下次還要再訪。
金爌獨門辣椒
每一桌的桌上都有辣椒讓客人自取，這個獨門辣椒非常厲害，不論加到白飯、肉品、還是小菜中都非常提味，無敵好吃簡直是神助攻!!
辣椒內容看起來就是蔥蒜辣椒好像沒什麼，但是吃起來味道香甜又不會太辣，神等級好吃!!很推薦大家試試，一定會跟我們一樣愛上它。
腿庫飯便當115元(附三樣配菜)
腿庫肉滷得非常入味，豬皮處理得很乾淨，口感Q彈充滿膠質又不會太過油膩，中間脂肪的部分入口即化味道好香。
剛剛提過的金爌特製辣椒非常厲害，加在白飯上很提味，香甜回甘又帶有些微辣度，吃過就愛上它。
三層飯 小40元
三層肉也是滷得很入味，口感軟嫩接近入口即化，重點是不會油膩好驚喜。
滿滿膠質的三層肉搭配特製獨門辣椒， 美味大升級有夠讚的‼不會很辣，入口就是香甜滋味，不敢吃辣的朋友也很推薦試試喔。
獨門辣椒拌飯也是一級棒！一下子就把整碗飯吃光光。
湯品 苦瓜排骨湯
排骨是帶骨大排骨，肉質軟嫩好吃，除了苦瓜外還有加了蔭瓜，味道特別甘甜好喝，這個湯我喜歡。
飲料冬瓜擂檬茶 是店家自己做的冬瓜檸檬茶，酸酸甜甜的滋味很消暑，不用杯裝而是手提袋裝，很適合帶著走，搭車更方便。
這家台灣小吃便當店的環境乾淨衛生，食材新鮮好吃，尤其是招牌爌肉、三層肉都滷得非常入味，滷汁充滿膠質又香又甜，再加上特製獨門辣椒神助攻，美味大升級，吃完讓人意猶未盡啊~雖然價位比一般的小吃店高一些，但是餐點真是好吃!!而且乾淨衛生還有送飲料半熟太陽蛋或是打折優惠，整體來說值得回訪，下次我們還要試試大腸肉燥飯跟豬腳飯。
金爌爌肉飯 資訊
地址: 台中市西屯區朝馬路26號
電話: 04 2258 8911
營業時間: 11:00~21:00 下午不休息
原文出處及菜單: 商妮吃喝遊樂
