肉厚蛋香滑～滿燒肉丼食堂

在新莊新泰路上開了一間日式 丼飯，滿燒肉丼食堂開幕好一陣子了，忙碌的我一直沒有時間到訪～直到愛吃肉的友人提到想吃燒肉丼，才又想起了這間店。

【美食客專欄/波比看世界】

每個餐點都有附贈沙拉和湯品，沙拉隨餐附上，湯則採自取無限量供應。
店內分上下兩層樓，樓上的位置不多且較為擁擠，我們點完餐後直奔樓下。

嫩煎牛排丼（230元）
菜單秀出的嫩煎牛排丼，肉片看起來頗有厚度，
不過當時我並沒有特別期待，因為圖文不符的例子實在太多了。
上桌後小小吃驚，滿燒肉丼食堂居然沒讓人失望，牛肉的色澤和厚度都很到位。

牛排吃來無鮮明的炙燒味，官網說他們是用高溫炙燒，
但我覺得這樣的滋味更像中低溫慢煎而成，吃起來出乎意料的清爽，
也許有部分的饕客會覺得失望，可我覺得很OK，因為這樣反而更能呈現肉品原始的鮮甜。
多汁的牛排配上香滑水嫩的半熟蛋，不錯吃耶～

椒麻烤雞腿丼（150元）
這道我就不是很滿意了，酸甜椒麻醬柔和到接近無感，
吃起來很不痛快，口味重一點才符合名稱且才下飯阿～
其次雞腿偏乾不多汁，還是牛排比較好吃，
最後提醒大家不敢吃半熟蛋的人可以換成水煮蛋喔。

店名：滿燒肉丼食堂
品嘗日期：2015/10
地址：新北市新莊區新泰路341號
電話：(02) 8993-8877

文章出自: 波比看世界