Yahoo奇摩新聞 花漁新和風料理，燒牛山丼大口吃肉，小資聚會好所在，白飯和湯無限供應
今天友人約在捷運大安站附近的花漁新式和風料理聚聚，原本彼此還滿常約吃飯的，但剛好遇到他公司最近人事大震盪，隔了好一陣子沒見，今天難得彼此都有控，約了他公司附近的餐廳吃飯，還好離我家也近
反而是廚房在一樓的花漁，地下室的空間很大，而且居然這時間點人還這麼多
花漁餐點種類繁多，除了套餐也有許多單點的菜色
因為很想吃蝦，就選擇單點了 , 再則花漁有個小自助吧台 , 白飯味增湯無限供應 , 那就點些自己想吃得來配飯吧
燒牛山丼($180) - 紅色細絲辣椒 , 像小山一樣的肉堆們 ,還有些菇類 , 趁熱拌入飯中 , 甜鹹的燒肉醬汁 , 軟爛入味的洋蔥絲
第一道上這個就對了，加60元可以升級成定食套餐，不過點了其他菜，我想再升級可能會吃不完
鹽烤松阪豬（$180）- 有點嚼勁的才稱的上是松阪豬，跟家裡自己買的肉質有得拚，弟弟很愛川燙松阪豬肉片沾醬油吃，我媽也對松阪部位略懂，自然也跟著瞭解多一些
椒鹽均勻灑落在肉片，每片鹹度剛好，很下飯
骰子牛肉串（$80）- 很少吃骰子牛，今天看其他桌有點賣相不錯也試試看
有韌性但中心軟嫩多汁，燒烤鹹甜醬料搭的好吃
炸牛蒡天婦羅（$80）- 外層酥脆口感，經炸過牛蒡香更為明顯
從前不愛牛蒡的特殊氣味，但我媽很愛在市場買這種天婦羅，後來吃著吃著也習慣了，反而覺得更有滋味
奶油炎大蝦（$320）使用滿滿奶油悶燒而成的泰國大白蝦，佐上蒜頭提味，貼心經過處理好的蝦殼，吃得時候不用再撥殼撥半天
話說蝦子新鮮不新鮮，從殼好不好撥便能略知一二，我們是滿輕鬆就吃到完整蝦肉了
海鮮卷（$80）- 有小巧思的海鮮卷，除了炸衣，還裹了一層蔬菜，接著才是海鮮漿，還吃得到完整蝦肉，跟整個魚漿的那種口感差很多
日式烤麻吉（$90）- 灑滿花生粉、淋上煉乳的麻糬很吸引人，可惜不是我喜歡的，中心偏硬了些，烤麻吉還是要經過拉提才有延展性
除了白飯味增湯，花漁也提供冰淇淋無限吃，這天很冷我沒有吃，不過被挖成這樣，應該滿受歡迎的
味道都料理的頗為下飯，空間座位都大的花漁滿適合家人、朋友聚會，翻了菜單，單價不高，商業午餐百元出頭，直逼百貨公司地下街的售價了，一人選上一兩道菜，下班週末的以菜會友，又不想讓荷包過於有壓力，覺得花漁倒是不錯的選擇
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花漁新和風料理
店址: 106台北市大安區復興南路二段13號
電話: 02-23250234
營業時間: AM11:30~PM14:00
PM17:30~PM21:00
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